Glè dh 'fhaodadh gur e seo an t-àite as fheàrr ann an leabhar The Mom 100 Cook , is dòcha gur e seo an aon mhias a bhios an duine agam gu sònraichte a' ithe mar gum biodh e a 'fastadh airson an ath sheachdain. Tha gaol aig a 'chloinn air, ach tha sùilean Gary a' faighinn seòrsa de theagasg nuair a nì mi e. Bidh e a 'sealltainn suas airson dìnnear tràth. Chan eil dad ùr sam bith fon ghrèin, ach aon uair 's gu bheil thu ga fheuchainn, tuigidh tu an ciall as doimhne den fhacal-sluagh. Agus, tha e uile a 'còcaireachd ann an aon sgile. Fiù 's am pasta, a bhios a' còcaireachd ceart anns an t-sauce! Tha fios agam, tha fios agam! Is e na rudan beaga.
Faigh pasgan mòr, dà-dheug no trì-deug inair (am bàr as fheàrr san t-saoghal ma bhios tu a 'còcaireachd gu buidheann gu cunbhalach), dèan cinnteach gu bheil seo, agus ga chumail anns a' chuan. Mura h-eil pìos mòr mòr agad, gearraich an reasag ann an leth. Ma tha clann nas motha agad a bhios a 'ruith a-steach is a-mach às an taigh le na caraidean aca, tha iad uile a' fàs ann an cunnart agus a tha feumach air connadh ro no as dèidh cleasachd ball-coise, is dòcha nach bi thu fhèin, mo charaid, a-rithist gun phoit ath-fhilleadh agus inhaladh. Tha mo phiuthar-cèile Lisa, còmhla ri a triùir bhalach mòra agus a 'chath de na deugairean a tha a' tadhal air, a 'mionnachadh leis. Tha e a 'toirt iomradh air rudeigin a tha a' dèanamh rannan le Flamberger Felper, ach tha e nas fheàrr agus is e sin leatsa.
Na dh'fheumas tu
- 2 not de mhara feòil fiodha
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh no glasraich
- 1 cupa de phìob dearg, buidhe, orains, no gorm uaine (mu 1/4-pìosan beaga)
- 1 cupan carranan air an gearradh le slaodadh
- 1 cupan oinnsean le cruth
- 1 cuibhle-bhùird le garlic air a ghearradh
- 1 teaspoon basil air a thiormachadh
- 2 spàinean measgach tioram
- 2 canastais (28 unsa gach) tomatoan brùite ann an sùgh
- 1 bòrd-bhùird air sàsair Worcestershire
- 2 gu 3 lòsan pìobair chili (roghainn ach molaichte)
- Salann crosair no garbh agus piobar dubh ùr
- Macaroni tioram tioram 3/4 not
- 2 cupan (8 unsa) càise cheddar gràndaichte
Mar a nì thu e
- Dèan sgèile mòr mòr thairis air teas meadhanach àrd (airson an t-oideas slàn seo, bu chòir dha a bhith na sgile domhainn 12 gu 13-òirleach). Cuir na feòil-feòil ris agus bruich e gus an tèid e brown, a 'gluasad gus nach bi fuigheall pinc mu 5 mionaidean. Cuir an fheòil-mhara donn ann an strainer agus leig leotha an saill a dhìon, an uairsin cuir a-steach an fheòil-mhara taobh.
- Smaoinich an sgileag, cuir ris an ola, agus teas e thairis air teas meadhan. Cuir a-steach an clag piobar, muranan, oinniún, agus garllan agus bruich gus an cuir thu faisg air tairgse, mu 5 mionaidean.
- Thoir air ais a 'mhairt-feòil chun an sgilet agus cuir a-steach an basil, oregano, tomato le an sùgh, salann Siorrachd Worcester, pìobair chili, ma bhios iad a' cleachdadh, agus 2 cupan uisge. Rèithich le salainn agus piobar dubh gus blas a chur air. Meudaich an teas gu àrd agus leig leis a dhol a dh'iasgach. Cuir macaroni na h-uilinn ris, stir, agus còmhdaich an sgàile. Lùghdaich an teas gu meadhanach agus leig leis a 'theasachadh, a' gluasad uaireannan, gus am bi am macaroni tairgse agus a 'mhòr-chuid den lùth air a thoirt a-steach, 8 gu 10 mionaidean. Dèan blas airson a bhith a 'cur ràitheadh, a' cur barrachd salainn agus / no piobar dubh nuair a tha feum air.
- Dèan briog air a 'cheddar air a' mhullach, an uair sin còmhdaich an sgàile agus bruich gus am bi an càise meadhanach, mu 1 mionaid. Feuch an cùm seo ceart às an sgàile.
Na rudan a dh 'fhaodas na clann a dhèanamh : faodaidh clann stuth a chur ris an sgileag, le stiùireadh, agus leigidh iad leotha a bhith a' crathadh air a 'chàise tron cheum mu dheireadh gu tric a' glasadh an cuid biadh airson a 'mhias, seach gu bheil e fàileadh mòr.
Brògan-còcaireachd : Faodar a bhith air an ath-shuidheachadh air a 'chrann air teas meadhanach ìseal, no ann an àmhainn 350 ° F, airson 10 gu 15 mionaidean (is dòcha gum bi thu airson beagan uisge a chur ris ma tha coltas gu bheil an macaroni a' tiormachadh) S an Iar- Ma ghabhas e dèanamh, na cuir a-steach an càise gus an deireadh fhèin, no ma tha dòigh air a bhith a 'sgaoileadh a-steach don chasairle agus gun a bhith a' fuireach air a 'mhullach anns an dòigh thlachdmhor sin tarraingeach. Ma tha thu a 'frithealadh leth a' mhias air aon latha agus a 'sàbhaladh an leth eile airson fear eile, crathadh aon cupa den chàise os cionn leth an sgèilidh, agus fàg an leth eile lom nochdte airson nas fhaide air adhart.
NÒTA: THA SINN TOMATO. S an Iar- S an Iar- Is e tomato a th 'air mo bhriseadh a-nis na mhatan a tha a' dol a-steach dha na tomannan as motha.
Tha co-chòrdas nas inntinniche aca na puree, corp nas motha na sauce, agus nas lugha de dh'obair a bhith aca na bhith a 'sgapadh suas tomatoichean slàn gu lèir. Ach chan eil a h-uile branda de thomataichean brèagha air an cruthachadh co-ionnan - tha cuid nas dinnear, cuid nas doimhne, agus gu dearbh tha an searbhachd agus an t-salann a 'tighinn a-steach don bhlas. Bu chòir dhut blasad a dhèanamh de ghrunn bhrandagan agus feuch an toir aon duine a-mach air do shon. Gu dearbh, tha an dòigh-obrach I-like-one-that-on-sale an-còmhnaidh a 'taghadh, a tha cuideachd ag obair.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 422 |
| Gu lèir Fat | 24 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sòidiam | 403 mg |
| Gualaisg | 18 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 34 g |