Bidh coirce agus cinn-latha a 'toirt blas agus uidheamachd fìor mhath don aran tapaidh seo, agus chan eil mòran ùine ann airson a mheasgachadh agus a bhèiceadh.
Ged nach eil an t-aran ceann-latha ag iarraidh cnothan, tha e saor an-asgaidh gun cuir thu peacan gearraichte no cnòthan-craoibhe ma thogras tu. Tagh cinn-latha slàn no cleachd pasgan goirid agus cothromach de chinn-latha air a ghearradh roimhe.
Na dh'fheumas tu
- 2 1/2 cupan min air a h-uile adhbhar (11 1/4 ounces)
- 2 1/2 cuibhreannan pùdar bèice *
- 3/4 teaspoon salainn
- 1/2 cupan coirce air a sgaoileadh gu luath
- 1 pacaid (8 unsa) cinn-latha, air an gearradh
- 1/2 siùcar donn cupa
- 1/2 cupan siùcar gràinealaichte
- 1 ugh mòr
- 1 1/4 cupan bainne
- 3 spùran-bhùird ìm fionn
- 1 teaspoon dannsa vanilla
Mar a nì thu e
- Grease is flour 9-by-5-by-3-inch-loaf pan.
- Teas an àmhainn gu 350 f.
- Cuir còmhla am flùr, an fhùdar fuine agus salann ann am bobhla mheasgaichte; cuir siùcar a-steach. Stir no whisk a chumachadh gu mionaideach.
- Cuir a 'choirce agus cinn-latha ris a' mheasgachadh tioram agus gluais e gu measgachadh.
- Ann am bobhla beag fa leth, cuir a-mach an ugh le bainne; stir ìm le fras agus vanilla. Cuir a 'mheasgachadh fliuch ris a' mheasgachadh flùr agus gluais gus am bi e air a ghlanadh gu cothromach.
- Cuir a-steach measgachadh a-steach don phasgan pàighidh.
- Cuir an t-aran luath san àmhainn ro-theasachadh sa bhad agus bruich thu airson 55 gu 65 mionaidean, no gus am bi pìos fiaclair a 'tighinn a-mach glan nuair a thèid a chur a-steach sa mheadhan.
- Leig leis a 'chnàmh fionnar air raic airson 10 mionaidean mus cuir thu a-mach às a' chrann.
- Aon uair 's gu bheil an lòch air fuarachadh, clò-bhualadh agus stòradh air feadh na h-oidhche airson an blas as fheàrr.
- Slaod an aran ceann-latha agus a 'frithealadh le ìm, càise uachdar, no le sgaradh air.
* Dh'fhaodadh gun cuir thu às do phùdar bèicearachd agus salann ma bhios tu a 'cleachdadh min fhìn ag èirigh.
Stiùireadh Eòlaichean
- Bidh aran luath a 'reothadh gu brèagha. Thoir sùil air a bhith a 'dèanamh dà bhuannachd. Tlachd a ghabhail le fear a-nis agus reothadh an dàrna lòch. Dèan dà dhubhadh arain luath agus stòraich e san reothadair airson suas ri 6 mìosan. No reothadh slices fa leth. Bidh aran luath a 'dèanamh bìdh bòidheach no aran bracaist sa mhadainn.
- Air sgàth an t-sìde a tha ag èirigh gu luath air a 'bhata-bathair, bi cinnteach gum bi pasganan air an leigeil leotha agus an àmhainn ro-làimh gus an urrainn dhut a bhèiceadh sa bhad às deidh dhut a bhith a' tionndadh a 'chabhsair a-steach don phaban.
- Mìnich na h-innealan tioram gu daingeann mus cuir thu am measg iad le na h-innealan fliuch.
- Gus ionnsaigh a dhèanamh air aran luath sam bith, a 'bhualadh air a' choirce le coirce, cnòthan gearraichte no sìol lus na grèine, siùcar cinnamon, no coconut dìreach mus tèid e a-steach don àmhainn.
- Tha mullach sgiobalta air aran luath a tha air a bhiadhadh air a dhèanamh leis an leavening. Tha e àbhaisteach.
- Ma nochdas an t-aran tapaidh agad gu math tioram, cuir tuill air a-steach le skewer agus tioram le liotair, sùgh beag de mheasan, no seirp sìmplidh le chèile.
Beachdan leughadair
"Seo a 'chiad rèis a rinn mi bhon eadar-lìon, agus tha mi air leth toilichte leis ... tha mo mhac ga h-ionndrainn, agus tha e fhathast a' faighneachd airson barrachd." - Cara
"Dh 'fheuch mi ris a' cheann-latha seo an-diugh agus tha mi a 'moladh gu mòr e. Tha e furasta agus furasta a dhèanamh agus a' blasad mòr." - Charlotte
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 280 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Sòidiam | 520 mg |
| Gualaisg | 45 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 6 g |