Mìosan an t-samhraidh airson a bhith a 'togail san ear-thuath
Mar as trice bidh roinn an ear-thuath de na Stàitean Aonaichte (New York, Connecticut, Maine, Massachusetts agus New Hampshire nam measg) a 'faighinn foghar nas fhaide air adhart, seusan nas giorra a' fàs, agus buain nas fhaide de bhàrr sìde fionnar an coimeas ris a 'chòrr den dùthaich S an Iar- Bidh an ìre a tha ri fhaighinn agus amannan foghainte de mheasan is de ghlasraich sònraichte eadar-dhealaichte eadar roinn-gu-roinn agus bliadhna-gu-bliadhna. Faodaidh mòran de na factaran a 'gabhail a-steach ìrean uisge, latha reòta agus plàighean buaidh a thoirt air buain ràitheil.
Air sgàth an àite gu tuath, tha seusan beagan nas giorra agus nas fhaide na Maine na an fheadhainn a tha air an liostadh gu h-ìosal.
Torthaí is glasraich ràitheil an ear-thuath
Tha an liosta choileanta seo na stiùireadh coitcheann airson cuin a thèid measan agus glasraich a bhuain ann an roinn an ear-thuath. Airson an fhiosrachadh as cruinne, tadhail air tuathanasan ionadail no margaidhean tuathanaich. Faodaidh na tuathanaich agus na luchd-reic fiosrachadh coirce a roinn agus mion-fhiosrachadh sònraichte mu gach bàrr a bhios iad a 'fàs.
- Ùbhlan, Iuchar tron Dàmhair (stòradh fuar gus an earrach)
- Arugula, Cèitean tron t-Sultain
- Asparagus, Cèitean agus Ògmhios
- Basil, Iuchar tron t-Sultain
- Beets, Ògmhios tron Dùbhlachd
- Blueberries, Iuchar agus Lùnastal
- Broccoli, Ògmhios tron t-Samhain
- Broccoli raab, Lùnastal tron t-Samhain
- Bruach a 'Bhruiseil, Sultain tron t-Samhain
- Cabb, Ògmhios tron Dàmhair
- Cantaloupes, Lùnastal agus Sultain
- Carrots, Ògmhios tron t-Sultain (bidh foghar ionadail ri fhaighinn bho stòradh tron Mhàrt)
- Blàthan, Lùnastal tron t-Samhain
- Cearcach / Roinneadh Roinneadh, Sultain tron t-Samhain
- Eilir, Lùnastal tron Dàmhair
- Chard, Cèitean tron t-Samhain
- Ceàrdaich, Iuchar
- Chicories, September and October
- Corn, Ògmhios tron Lùnastal
- Cranberries, Dàmhair tron Dùbhlachd
- Cucumbers, Iuchar tron Dàmhair
- Eggplant, Iuchar tron Dàmhair
- Escarole, Sultain agus Dàmhair
- Fava Beans, Cèitean agus Ògmhios
- Fennel, Dàmhair agus Samhain
- Ceannardan na Fìdhle, Giblean agus Cèitean
- Garlic, Iuchar tron Dàmhair (air a stòradh fad na bliadhna)
- Garlic Scapes / Garlic Uaine, Cèitean agus Ògmhios
- Graisean, Sultain agus Dàmhair
- Beans Uaine, Iuchar tron t-Sultain
- Uainean Uaine / Seallaidhean Uaine, Cèitean tron t-Sultain
- Kale, Ògmhios tron t-Samhain
- Lusan, Giblean tron t-Sultain
- Kohlrabi , Ògmhios agus Iuchar, Sultain agus Dàmhair
- Cainneagan, Lùnastal tron Dùbhlachd
- Leitis, Cèitean tro Dàmhair
- Melons, Iuchar tron Dàmhair
- Mion, earrach agus samhradh
- Morels , earrach
- Mushrooms (àiteach), fad na bliadhna
- Mushrooms (fiadhaich), earrach tro tuiteam
- Nectarines, Lùnastal agus Sultain
- Fuadain, earrach
- Oiseanan, Iuchar tron Dàmhair (air a stòradh sa gheamhradh)
- Oregano, Ògmhios tron Dàmhair
- Peirslig, Cèitean tron t-Samhain
- Parsnips, Giblean agus Cèitean; Dàmhair tron Dùbhlachd
- Peaches, Iuchar tron t-Sultain
- Pearsaichean, Lùnastal tron Dùbhlachd
- Pea Greens , Giblean tron Ògmhios
- Peas agus podan pea, an t-Iuchar tron Dàmhair
- Peppers (sweet), Iuchar tron Dàmhair
- Pluman & Plurain, Lùnastal agus Sultain
- Buntàta, Iuchar tron Dùbhlachd (ri fhaighinn bho stòras fad na bliadhna)
- Pumpkins, Sultain tron t-Samhain
- Radicchio, Sultain, agus Dàmhair
- Radis, Cèitean tron t-Sultain
- Rampaichean , Màrt gu Ògmhios
- Sùbhagan, Iuchar tron t-Sultain
- Rubhab, Cèitean tro Iuchar
- Rutabagas, Lùnastal tron t-Samhain
- Bratagan / Oiseanan Uaine, Cèitean tron t-Sultain
- Beans Shelling, Sultain tron t-Samhain
- Spinach, Cèitean tron t-Sultain
- Squais (samhradh), Iuchar tron t-Sultain
- Squash (geamhradh), Lùnastal tron Dùbhlachd
- A 'giùlan lìon-lusan, an earraich
- Strawberries, June
- Thyme, May through September
- Tomatoes, Iuchar tron t-Sultain
- Iomain, Lùnastal tron t-Samhain (buain ionadail bho stòradh tron gheamhradh)
- Watermelons, Lùnastal tron Dàmhair
- Squash Geamhraidh, Lùnastal tron Dùbhlachd
- Zucchini, Iuchar tron t-Sultain
- Zucchini Blossoms, Ògmhios agus Iuchar