Faodar a 'mhuir-mhara mara mara seo airson steak a chleachdadh nuair a tha thu a' giollachd, a 'brògadh, no a' còcaireachd ann am brag. Feuch ris a chleachdadh gus blas a chur air gearraidhean taisbeanaidhean, no gus steaks sirloin no taobhan a thairgse . Dèan dà dhuilleag de ola-ola agus de shìol lemonan ma tha thu ag iarraidh gu leòr marinade a bhith na sheasamh.
Ceadaich suas ri 6 uair a thìde airson na feòla a bhith a 'marinate.
Na dh'fheumas tu
- 1 cileagag (2 notaichean 3 às aonais) steak
- 2 clòimhe de dh'earruisg, air a bhriseadh no air a ghearradh gu grinn
- 1 1/2 cuibhreannan salainn
- 2 spàinean
- cumin
- 1 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon ginger
- 1/4 teaspoon piobar dhubh, no barrachd airson blas
- 1/8 cuibhleon piobar cayenne
- 2 spùlan-bhùird le peirsil ùr
- 2 spùinn-bhùird le sùm lemon
- 2 spùran-bhùird ola ola
Mar a nì thu e
- Meudaich na h-àrainnean marinade còmhla ann am bobhla agus cuir ris an fheòil, a 'gluasad gus dèanamh cinnteach gu bheil am marinade a' còmhdach gach steak gu cothromach.
- Còmhdach agus fuasgladh airson 4 gu 6 uairean a thìde.
- Grill, broil, no bruich na steaks ann am panal grill le teas àrd, a 'tionndadh aon uair gus an ruigear an t-sùilean a tha thu ag iarraidh.
- Leig leis na steaks suidhe grunn mhionaidean mus tòisich iad.
Tip
Ma tha thu air an ola ola agus an sùgh lemon a mheudachadh gus siud a dhèanamh, cùm an t-seòmar-mara agus cuir thu gu siùpan beag.
Dèan coimeas ris a 'mhara-mara airson 5 gu 10 mionaidean mus dòrt e thairis air na steaks bruich.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 341 |
| Gu lèir Fat | 18 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sòidiam | 550 mg |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 37 g |