Is e casserole brèagha a tha seo, agus dòigh iongantach airson measgachadh de zucchini agus eggplant a mhealtainn. Tha na glasraich air an cur còmhla ri tomata, uinneanan agus càise. Tha a 'chasairle air a chòmhdach le bratagan aran air a phlanadh agus air am bogadh gu ìre iomlan.
Dèan an taobh seo a 'dèanamh casserole airson a dhol le dìreach mu phrìomh mhias sam bith.
Na dh'fheumas tu
- 1 megplant mòr, air a sgoltadh agus a ghearradh ann an ciùban no 4 gu 5 megplant beaga, air an sgoltadh ann an cuairtean
- 2 squash meadhanach no squash samhraidh no cothlamadh, air an sgeadachadh
- 1 oraisean meadhanach, air a ghearradh
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- 1 urrainn (14.5 gunna)
- tomato air a ghoid
- 1 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 teaspoon talamh piobar dubh
- 1 1/2 cupan le càise geur Cheddar
- 1 1/2 cupan de bhragagan aran bog a chaidh a thilgeil le 2 ìn bhòrd-loma ìm
Mar a nì thu e
- Cuir ubgplant agus cromag ann an siùpan mòr agus còmhdaich le uisge. Thoir gu boil, lughdaich teas gu meadhanach, agus bruich gus am bi glasraich taitneach, mu 12 gu 15 mionaidean. Drag gu math.
- Teas an àmhainn gu 350 f.
- Ann an sgile mhòr os cionn teas meadhain, sèididh an nionnach ann an 1 bòrd-bhùird de ìm gus an tairgse. Cuir an uinneag còmhla ris na tomato, salann agus piobar, agus an eggplant air a dhruim.
- Bidh leth de lusan a 'measgachadh lòin a-steach don chasserole a chaidh ullachadh. Bàrr le mu dhà thrian den chàise agus dà thrian de na brusgan aran. Bàrr leis a 'mheasgachadh lusan a tha air fhàgail agus na mnathan càise agus aran a tha air fhàgail.
- Brèicear airson 25 mionaid, no gus an tèid an bearradh gu math donn agus gu bheil an casserole gu tur.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 424 |
| Gu lèir Fat | 24 g |
| Sàmhchair saill | 13 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sòidiam | 1,185 meatair |
| Gualaisg | 33 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 20 g |