Tha sinn an dùil briosgaidean fhàgail airson Santa Claus, ach dè mu dheidhinn cuideigin beag Santa? Uill, tha sinn air dearbhadh a dhèanamh air a 'chùis milis a tha freagarrach airson a bhith a' toirt do Elf beag air an sgeilp beagan de na h-aoighean Nollaige: briosgaidean biorach searbh-bhiorach!
Is e am pàirt as fheàrr, chan eil ùine còcaireachd ach còig mionaidean! Mar sin, is urrainn dhut fhèin agus DO DO-luchd-cuideachaidh cuideachadh a thoirt dhaibh còmhla ann an jiffy. Chan eil riaghailtean cruaidh ann, agus mar sin faodaidh tu na briosgaidean seo a dhèanamh mar fir bhiorach siùcair no briosgaidean cruinn sìmplidh beaga. Ma roghnaicheas tu an dàrna fear den dà rud, molamaid a bhith a 'cleachdadh deireadh brògan gus na cearcallan beaga a ghearradh a-mach.
Ma tha thu airson an reasabaidh seo a dhèanamh eadhon nas fhasa is urrainn dhut taois bruich a chaidh a cheannach ro-dhèidh no stòr a cheannach. Dìreach cuir a-steach e ann an duilleag agus lean a 'chòrr den stiùireadh. Faodaidh tu taois briosgaidean siùcat a chleachdadh, taois còcaireachd craiceann, no eadhon taois còcaireachd sliot seacaid. (Bidh cuid de bhrandagan eadhon a 'dèanamh taois còcair siùcair mar-thà ann an duilleag!)
Nuair a bhios tu deiseil, cuir glainne beag bainne orra agus deiseil fhèin airson cuid de Elf air a 'chuirm saor-làithean Sgeilp!
Na dh'fheumas tu
- 1/2 cupan ìm (1 bata, bogach)
- 1/2 cupan siùcar dorcha donn (gu daingeann làn)
- 1/4 cupan molasses dorcha
- 2 cuibhreannan de shunamon talmhainn
- 2 cuibhreannan de ghlasair talmhainn
- 1 teaspoon clòbh talmhainn
- 1 teaspoon soda bèicearachd
- 2 chupan min-adhbhar uile-adhbhar
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 2 gu 3 bùthan-bùird uisge
- 1/4 cupan reothadh bhanile air a shlaodadh
- Roghainneil: Tha saor-làithean a 'crathadh
Mar a nì thu e
- Uamh còmhla an ìm, siùcair, melasses, cinnamon, ginger agus clòibh ann am bobhla mheasgaiche seasamh. Faodaidh tu inneal-làimhe làimhe agus bobhla meadhanach a chleachdadh gus an cuir thu còmhla, mu 2 mionaid. Dèan cinnteach gu bheil an ìm aig teòthachd an t-seòmair no cha dèan am measgachadh gu math ceart.
- Ann am bobhla air leth, cuir còmhla am flùr, sàl agus bèicearachd, agus measgachadh a-steach don mheasgachadh ìm. Cuir ris an uisge gus am bi e na dheagh chas.
- Brùth an taois ann am pàtran plastaidh agus fuaraich airson uair a thìde.
- Preheat an àmhainn gu 350 f.
- Ged a tha an àmhainn a 'dèanamh preheating, cuir a-mach an taois air uachdar air a bhlàthachadh gu mu 1/8-òirleach tiugh le bhith a' cleachdadh prìne ròin le fuaim. Cleachd cutter briosgaidean fiodha no ceann mòr brògan gus briosgaidean cruinn a dhèanamh.
- Cuir na briosgaidean air duilleag de phàipear cairt air duilleag bèicearachd. Cuir an duilleag bèice anns an àmhainn agus a 'còcaireachd airson 5 mionaidean, no gus a bhith gu math donn agus cruaidh.
- Leig leotha fuarachadh gu tur air a 'phaban no air raca fuarach.
- Cuir an t-snàthadh sna pocaichean pìobaireachd, an uairsin cuir na sùilean agus na putanan air na fir searbh. No ma tha thu a 'dèanamh briosgaidean cruinn, còmhdaich uachdar a' bhriosgaid gu lèir leis an reothadh agus an uair sin a 'crathadh le criomagan saora.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 383 |
| Gu lèir Fat | 21 g |
| Sàmhchair saill | 12 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sòidiam | 550 mg |
| Gualaisg | 48 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |