Tha an t-sìol furasta Pìos Tìobairean Vegetarian seo a 'dèanamh fìor mhisneachd dha luchd-glasraich agus roghainn nas lugha de meatless airson feòil-itheadairean. Bidh an t-aodach a 'briseadh le mathas ann am cruth beans, glasraich, agus luibhean agus bàrr buntàta milis, a tha cuideachd a' dèanamh os ìosal ann an carbs. Dè nach eil gu math coltach.
Is e biadh iomlan a th 'anns a' mhias fhèin agus chan eil mòran eile aige airson seirbheis ach ma tha thu a 'faireachdainn gu bheil feum air rudeigin, tha aran crusty no salad gorm cruaidh na chuideachadh mòr.
Ma tha Pìos Glasach nan Cìobair agad, bidh e a 'reothadh gu math.
Na dh'fheumas tu
- 900g / 2 lb buntàta milis (air a slaodadh, air a ghearradh gu ciùban mòra)
- 6 fiolm de bhiadh
- 110g / 1 stàth ìm (ciùbach)
- 1 ola glasraich
- 115g / 1 cupan oinniún (air a ghearradh)
- 115g / 1 cupan muran (air a ghearradh gu bream)
- 1 clògan-garlic (air a ghearradh gu breagha)
- Faodaidh 1 beans measgaichte (drèanadh, faic notaichean gu h-ìosal ***)
- Faodaidh 1 tomataichean gearraichte (drèanadh)
- 1 stoc cupaidh lusan
- 115g / 1 cupan balgan-buachair geala (air a ghearradh)
- 2 fuilt de sgeilp dhuilleagan còmhnard (air a ghearradh gu grinn)
- 1 bhòrd de dhuilleag coriander
- 115g / 1 cupan Cheddar Cheese (fradhaichte)
- Dash salann
- Piobar dash
Mar a nì thu e
Teas an àmhainn gu 375 ° F / 190 ° C / Gas 5
- Boil a 'bhuntàta milis gus am bi bog, bog. Cuir a 'bhainne agus an ìm sa phanna airson a' bhuntàta a ghoil, till don teas agus blàth gu socair gus am bi an ìm air leaghadh. Cuir ris a 'bhuntàta milis agus na mash.
- Rè ùine gus blas a chumail agus cumail suas gu aon taobh.
- Teas an ola ann am pan mhòr domhainn. Cuir ris an nionnach agus a 'churan agus cuir air falbh airson 5 mionaidean. Cuir ris an eòrna agus bruich airson mionaid eile.
- Cuir na pònairean, am madagain-buachair agus aon chairteal den stoc glasraich ris a 'mheasgachadh oinniún agus caranat agus bruich iad airson 5 mionaidean. Cuir ris an stoc, tomato, peirsil, coriander agus seusan eile le beagan salann agus piobar.
- Cuir an sauce a-steach gu crèadhag domhainn 8 "/ 20cm le 3" / 7cm no àirneis glainne agus còmhdaich e leis a ' bhuntàta maisichte milis . Dèan seargadh air càise gràdhaichte air mullach a 'bhuntàta agus bruich anns an àmhainn teas airson 30 - 35 mionaidean gus am bi an uachdar cruaidh. sgaoileadh. Dèan seirbheis sa bhad.
Tha Pìobaire Cìobair traidiseanta air a dhèanamh le uan biorach / talamh agus Pìos taigh le feòil feòil. Anns an reasabaidh seo agus bidh measgachadh de phòna air a chur an àite na feòla - bidh thu a 'taghadh na rudan as fheàrr leat - gus pròtain, luibhean a thoirt seachad airson blas agus tomato airson math a bharrachd. ***
Cleachd measgachadh sam bith de phònaichean stuic no bruich. Mura h-eil pònairean bruich agad feumaidh tu tòiseachadh air a 'mhias an latha roimhe le bhith a' caitheamh nam beans , an uair sin a 'còcaireachd. No faodaidh tu dìreach pònaichean bruichte a chleachdadh ach tha e nas fhasa airson a 'mhias seo ceannach de phònaichean a th' air a bhruich mu thràth a cheannach. Tagh am measgachadh de phònairean as fheàrr leat: is toigh leam pònaichean geal , flageolet, dubhagan dearg agus a bhith a 'cur uidheamachadh, cuid de chèicean.
Cuir fòn air na h-atharrachaidhean le diofar luibhean. Delicious.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1168 |
| Gu lèir Fat | 72 g |
| Sàmhchair saill | 41 g |
| Saill neo-shàthaichte | 22 g |
| Cholesterol | 185 mg |
| Sòidiam | 703 mg |
| Gualaisg | 101 g |
| Fiber nàdarra | 20 g |
| Protein | 35 g |