Ginger-Chili Marinade

Is e seo an rud as fheàrr leam a bhith a 'dol gu rèis marinade a tha i air aontachadh a roinn. Tha sinn air a 'mhuir-sheasamh seo a chleachdadh air biodag, feòil, cearc, muiceann, agus glasraich grilled. Dèan cinnteach gun atharraich thu an ìre de chili-chile a bhios freagarrach do bhlasan blas. Mar sin, feuch an seo thu an ath thuras a bhios tu a 'giùlan biadh no dìreach cleachd a' chonnsachadh seo ann am frith-fhuaim no sèididh agus air a lùghdachadh mar anas seirbheis.

Na dh'fheumas tu

• 1 cupa / 240 mL salann soith (sodium ìseal)
• 1/3 cup / stoc 80 mL (sodium ìseal, cearc, feòil, no glasraich)
• 1/4 cupan / 60 glas de ola glasraich (barrachd, 1 teaspoon / 5 m ola sesame)
• 2 oiseanan uaine (air an gearradh gu bream)
• 2-3 clòthan garlic (geàrr)
• 1 bòrd-bhùird / 15 mL rvinegar (fìon ris)
• 1 bòrd-bhùird / 15 mL Mirin
• 1 bòrd-bhùird / 15 mL mil
• 1-2 lòch-bhùird / 15-30 mL chili (paste)
• 1 teaspoon / 5 mL Sàra Siorrachd Worcester
• 1 teaspoon / 5 mL ginger (ùr, gràtaichte, no 1/2 teaspoon / 2.5 mL ginger powdered)
• 1/2 cuibhreann-craolaidh / 2.5 mL pùdar oinniún
• 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL salann
• 1/4 teaspoon / 1.2 mL piobar dubh
• Roghainneil: 1/4 cup / 60 mL cilantro (air a ghearradh)

Mar a nì thu e

Cuir na h-uile stuth ann am bobhla meadhanach agus feòil no glasraich a chur ris. Airson glasraich is criathar, cuir a-mach airson 1 uair a thìde, airson cearc suas ri 3 uair a thìde, agus airson mairteoil suas ri 8 uairean a thìde. Faodar measgachadh a chumail suas gu 5 latha ann an uinneag ma tha e air a stòradh ann an soitheach teann adhair.