Còcaire Mall Mall Barbecue Feòil airson Ceapairean

Tha an ròc muc-mhara mì-mhodhail seo air a chladhach air bobhdan toastach agus le coleslaw, leacan picilte, agus barrachd saise barbecue. Is e dòigh mhath a th 'ann a bhith a' rèiteachadh ròsta gualainn muiceil agus an stuth fìor mhath airson a 'chistin slaodach.

Tha an reasabaidh ag iarraidh gum bi a 'mhuc-mhara a' donnadh ann am beagan ola glasraich, ach faodaidh tu sgioblachadh ma tha thu goirid ann an ùine.

Is toigh leam an Carolina seo a mharbhadh air muicean a th 'air a tharraing, ach tha coleslaw brèagha fìor mhath cuideachd.

Na dh'fheumas tu

• 1 bòrd-bhùird air ola glasraich
• 1 ròc meòcain (gualainn, cnap, picnic ùr), mu 4 not
• 1 oinninn mhòr, air a sgeadachadh
• 4 gu 6 clògan garlic, air a ghearradh
• 1 botal (mu 16 unsa) an t-sauce barbecue as fheàrr leat

Mar a nì thu e

1. Teas an ola ann an sgile mhòr os cionn teas meadhanach àrd. Bhrùnach am feòil air gach taobh.
2. Cròineagan agus slaodadh 1 oinnsean mòr.
3. Cuir leth den oinniún ann am bonn a 'chrocaig.
4. Cuir na muicean ròsta ann an crogan agus cuir 1/2 cupan uisge ris. Cuir tàmh agus an eòrna a tha air fhàgail.
5. Còmhdach agus còcaireachd air ìseal airson 9 gu 11 uairean a thìde; feòil a thoirt air falbh agus leigeil leotha seasamh gus am bi e fionnar gu leòr airson làimhseachadh.
6. Cuir às do shionnach agus sùgh ann an criomag slaodach no crockpot.

1. Rùsg a 'ròstadh ann am pìosan beaga no a' crathadh le dearcan.
2. Cuir air ais am muiceann air ais ann an crock pot agus cuir cupa no barrachd de shiùbag barbecue (cho sùbailte - cho mòr 's as toil leat).
3. Lean air adhart a 'còcaireachd air LOW airson 1 gu 3 uair a thìde, no gus an tèid blasan a mheasgachadh.
4. Feòraich muicean bruichte air bobhdan toastach agus cuir seachad an t-sauce barbecue a tha air fhàgail.

A 'frithealadh 8 gu 10.

Dè th 'ann an Butt Muc-mhara?

Tha buideag meòcain - ris an canar cuideachd cnap Boston - a 'tighinn bho thaobh àrd gualainn na muc. Tha a 'ghualainn air fad a' gabhail a-steach a 'phuing agus an cuirm-chnuic, a tha na phàirt ìseal.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	557
Gu lèir Fat	28 g
Sàmhchair saill	10 g
Saill neo-shàthaichte	13 g
Cholesterol	172 mg
Sòidiam	648 mg
Gualaisg	24 g
Fiber nàdarra	1 g
Protein	48 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).