A bheil thu airson a bhith a 'cur dragh air do charaidean dè cho cruaidh' sa bha thu ag obair gus dìnnear sònraichte ullachadh gun a bhith a 'briseadh sweat? Seirbheis a 'mhisneachd seo a tha cho iom-fhillte, iom-fhillte, agus an uairsin a' fàs anns na h-adhbharan aca. An dèidh dhut an rèis a roinn, bidh iad air an sguabadh às gus ionnsachadh dè cho duilich 'sa thug e ga ullachadh. Is dòcha gur e adhbhar math a th 'ann airson an dìomhair a chumail leat fhèin!
Na dh'fheumas tu
- 1 punnd gun bhroilleach, brògan cearc gun chraiceann
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 bòrd-bhùird air fìon ruis Sìneach no seòir tioram
- 2 spàinean a chaidh fhosgladh às ùr
- sùgh ginger
- Cuibhle-bùird 1 ìre ìre cornstarch
- Airson an Saighe:
- 2 shùb bòrd
- 2 spùinn-bhùird
- sauce soith dhorcha
- 2 spùran-bhùird uisge
- 1 teaspoon siùcar grànte
- Eile:
- 1 clòimh garlic
- 1 bòrd-bhùird air uinneag uaine
- 1/4 clach-chasach
- 4 bùithtean-ola airson gluasad-gluasad, mar a dh 'fheumar
Mar a nì thu e
- Cuir salann, fìon ròin no seire, sùgh ginger agus crann-coirce ris na ciùbagan cearc, a 'cleachdadh chopsticks gus a mheasgachadh a-steach agus a' cur ris a 'chrann-coirce mu dheireadh.
- Marinate a 'chearc airson 20 mionaid.
- Ged a bhios a 'chicken marinates, bidh iad a' measgachadh na h-innealan sauce ann am bobhla beag, agus cuiridh iad an taobh a chèile.
- Cuir crìoch air a 'chearcall.
- Nigh agus gearraich an oisean ghorm air trastanach ann am pìosan 1-òirleach.
- Dèan ròstagan air na cisteagan ann an sgèile trom os cionn teas meadhain, a 'crathadh a' phoit gu sìorraidh gus nach bi na cnothan a 'losgadh. Ròstadh airson 5 mionaidean, no gus an tèid na cathagan donn. Thoir air falbh bhon phaban.
- Teas an wok thairis air meadhanach àrd gu teas àrd. Cuir 2 làr-bhùird. Nuair a bhios an ola teth, cuir a-steach an garlic. Crith-fhrèag gus an cuir thu a-steach (timcheall air 30 diog).
- Cuir na ciùban-cearc ris. Criogaid gus an atharraich iad dath agus tha 80% dhiubh air am bruich troimhe. Thoir air falbh bhon wok.
- Cuir 2 làr-bhùird. Nuair a bhios an ola teth, cuir ris na glasraich stir-frying. Dèan searbh mar a dh 'fheumar, agus an uairsin a' putadh suas gu taobhan an wok.
- Cuir ris an sauce agus an cearc. Tagh a h-uile càil.
- Feuch an cuir thu a 'chearc agus na glasraich leis na cisteagan ròsta agus an uinneag uaine mar ghàradh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 396 |
| Gu lèir Fat | 19 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sòidiam | 724 mg |
| Gualaisg | 21 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 34 g |