Taigh Zwack: Lìonairean Dealanach Fìne
Bidh Taigh Zwack a 'dèanamh beagan de liqueurs lusan mòra a tha a' tuiteam a-steach don roinn digestif agus amaro. Tha na spioradan sin blasadach, air an dèanamh le ribe dìomhair de 40 luibhean agus spìosraidh agus tha feartan sònraichte aig na bottlings fa leth taobh a-staigh iad fhèin.
Is e sgeulachd fada a th 'ann an Zwack, a' tòiseachadh ann an 1790 leis an Dr. Jozsef Zwack agus àrd-imrich na h-Ungair, Iòsaph II. Mar le mòran de ghlasraichean a tha a 'dol air ais beagan linntean, b' e seo an leigheas leigheas leigheasach Zwack airson an ìmpire agus bha e cho buailteach leis an riaghladair a thuirt e, "Dr Zwack, Das ist ein Unicum !," a tha a 'ciallachadh gu sònraichte.
Thòisich e gu luath air a 'chiad riochdaire deoch-làidir ann an Budapest, agus chaidh ainmeachadh mar thubaist measail, agus b' e deoch nàiseanta na h-Ungair a chanar ris.
An-diugh, tha Taigh Zwack a 'dèanamh trì bottlings a tha rim faighinn anns na Stàitean Aonaichte: Unicum, Zwack, agus am fear as ùire, Unicum Plum. Ann an 2013, chaidh Unum agus Unicum Plum a leigeil a-mach anns na Stàitean Aonaichte. Bidh na trì botail coltach ri chèile, mar sin dèan cinnteach gu bheil thu a 'togail an tè a tha thu ag iarraidh.
Unicum Liqueur
Is e Unicum an glainne searbh tùsail bho Thaigh Zwack, an tè a chuir Dr Zwack a-steach ann an 1790 agus tha e air toileachas a thoirt do na h-Ungaranich bhon uair sin. Leis gur e dualchas a th 'ann, agus an tagradh gur e am fear as sine san t-saoghal, is e seo aon a dh' fhaodadh gum bi thu a 'briseadh a-mach ma tha thu fhèin agus do charaidean a' dol suas airson cuairt de shots, ach 's dòcha gum bi thu airson a chladhach an toiseach. Tha e beairteach, searbh, agus tha blas lag leam aice agus fhuair mi e math nuair a chaidh a fuarachadh agus a chuir a-mach dìreach às dèidh na dinneir.
Ann an da-rìribh, chan eil Unicum ùr dha na Stàitean Aonaichte, chaidh a thoirt a-steach an-seo airson timcheall air deich bliadhna ro 2005, aig an àm sin chaidh Zwack a thoirt a-steach agus a mheas mar thoradh air am biodh na h-Ameireaganach a 'còrdadh ri barrachd. Ach, fhuair sinn meas ùr air a h-uile rud searbh agus lusan an seo agus sin as coireach gu bheil Unicum air ais.
Tha mi a 'creidsinn gum bi thu a' faicinn seo nas trice ann an reasabaidhean cocktail anns an ùine a tha romhainn. Airson a-nis, feuch ris ann an coidsearan Zwack agus an àite Averna agus Strega ann an reasabaidhean a tha a 'gairm airson na liqueurs luibhean sin gus am faicear iad. Is dòcha gur e sìmplidh a b 'fheàrr a chleachdas e agus tha an t-Ìmpire cocktail gu h-ìosal na àite math airson tòiseachadh a' measgachadh Unicum.
Zwack Liqueur
Tha Zwack gu math ainmeil anns na Stàitean Aonaichte agus gu tric tha e air a mheas an coimeas ri Jagermeister , le Zwack gu tric air a mheas mar àrdachadh nas fheàrr bho cliù Jagermeister a tha cliùiteach gu tric. Bidh Zwack a 'cleachdadh an aon rèis bunaiteach mar Unicum, le beagan de na h-innealan air an atharrachadh. Gu h-àraid, tha e beagan nas measa, tha na lusan air an lùghdachadh, agus tha na h-eileamaidean citrus air an leasachadh. Tha e na fhlùraichean iongantach de luibhean agus tha crìoch nan citris air a chuimhneachadh.
Tha Deoch Zwack na roghainn agus tha cuid (a 'toirt a-steach a luchd-dèanaidh) a' moladh gun òl e mar shealg fuar deighe. B 'fheàrr le mòran de luchd-leantainn Zwack gun robh e slaodach slaodach agus a' frithealadh air na creagan (tha ball deighe foirfe). Ma tha thu a 'dol a- steach do na saighdearan-boma (me Jager Bombs ), is dòcha gum bi thu airson Zwack a leigeil a-steach ann an glainne làn deoch lùth airson deoch ris an canar an Ungair Mad. Tha e cuideachd a 'faicinn beagan cleachdaidh ann an coileagan agus faodar a chleachdadh mar àite eile airson amaros agus liqueurs luibhean leithid coileach mar Belle of the Ball agus Happily Ever After .
A rèir an t-blas agad, dh'fhaodadh seo a bhith gu math furasta a bhith nad chuimhne.
Leacan-pluma unicum
Is e aon rud a th 'ann am pluma Unicum an glainne as ùire ann an portfolio portfolio Zwack agus tha e gu math inntinneach. Bidh e a 'cleachdadh an rèis Unicum, ach bidh e a' caitheamh sia mìosan ann am baraillean daraich le leabaidh àraidh de phumagan tioram, is fheàrr le Ungair eile. Tha am pòsadh seo eadar spiorad lusan iom-fhillte agus na h-eunan milisichte a tha na criomagan a 'cur riutha gu math tlachdmhor.
B 'e seo an rud ab' fheàrr leam seo bho na trì airson a chleachdadh ann an cocktails. Tha e ag obair iongantach anns a 'mhòr-chuid de na reasabaidhean a tha air an ainmeachadh gu h-àrd, agus tha e mìorbhaileach ann an cocktails uisge-beatha, a' gabhail a-steach The Diplomat .
All About House de Zwack Liqueurs
- Chaidh lionn luibhe Ungair a dhèanamh an toiseach ann an 1790.
- Air a dhèanamh le measgachadh dìomhair de 40 luibh agus spìosraidh agus a tha fhathast na theaghlach Zwack.
- Unicum (air ais a thoirt a-steach) agus Unicum air an sgaoileadh anns na SA anns a 'Ghiblean 2013
- Bùth airson timcheall air $ 31.99 / 1 botal 1 liotair
Tadhail air an làrach-lìn aca
Foillseachadh: Chaidh sgaoilidhean ath-bhreithneachadh a thoirt seachad leis an neach-dèanamh. Airson tuilleadh fiosrachaidh, faic ar Poileasaidh Lèigheachd.