Ceist: Dè th 'ann an Squash?
Dè th 'ann an squash?
Freagairt: De na measan agus glasraich a chleachdar an-diugh ann an còcaireachd, dh'fheumadh mi a ràdh gur e an squash aon de na rudan as ìsle a th 'ann dhiubh. 'S dòcha gur e an t-ainm a th' ann, no is dòcha gur e an cumadh a th 'ann, ach air adhbhar sam bith, chan eil squash a' faighinn an aire a tha airidh air. Carson a tha an gaol seo agam airson squash? A bharrachd air a bhith a 'faighinn blas sònraichte, tha squash gu math eadar-ghnìomhach agus furasta a chòcaireachd.
Faodar a chleachdadh fad na bliadhna agus a 'cur rudeigin sònraichte ri min sam bith. Leugh air adhart gus faighinn a-mach carson a tha mi a 'lorg squash a-mhàin, agus carson a tha mi airson' squash 'a bhith ann am fìrinn sam bith a dh'fhaodadh a bhith a' cur casg air a bhith a 'faighinn an aire airidh air.
An toiseach, dè dìreach dìreach squash? Is dòcha gur e glasraich a bhiodh ann am freagairt a bhiodh a 'mhòr-chuid de dhaoine. Às deidh sin, lorgar e ri taobh glasraich eile anns an earrainn de bhùth a 'bhùth ghrosair ionadail agad. Gu dearbh, is e meas a th 'ann an squash. Leis gu bheil sìol ann , tha squash air a mheas mar mheas, mar an tomato, tha e air a chleachdadh mar lusan nuair a bhios e a 'còcaireachd. Tha grunn sheòrsachan de squash ann, mar as trice air an cur ann am buidhnean mar squash geamhraidh agus squash samhraidh. Chan eil cleachdadh ràithean a 'comharrachadh cuin a thèid seòrsa sònraichte de squash a bhuain, an àite cho fada' sa chumas na measan. Tha an squash samhraidh na mheasgachadh nach eil cho aibideil agus nas lugha, agus bu chòir a bhith nas luaithe, agus tha squash a 'gheamhraidh nas inbheaiche agus faodar a chumail agus itheadh aig ceann-là nas fhaide air adhart.
Ged a gheibhear a 'chuid as motha de chraobhan squash fad na bliadhna, tha cuid de na mìosan as àirde aca nuair a thathar gam meas mar as trice. Tha seòrsachan teaghlaich de sguais an t - samhraidh gu math sìmplidh agus squash buidhe, agus tha seòrsachan geamhraidh cumanta a 'gabhail a-steach spaghetti squash, squash gorm agus pumpkins.
Faodar diofar seòrsa de squash a cheannach às ùr bhon bhùth ghrosair ionadail agad no de sheasamh bìdh.
Nuair a bhios tu a 'taghadh squash samhraidh, thoir sùil air toraidhean nas lugha, le craiceann soilleir agus gun a bhith a' toirt cron air no gun a bhith a 'dèanamh cron. Bu chòir na measan a bhith beagan tairgse nuair a chuirear an cuideam. Bu chòir craiceann gu math daingeann a bhith ann an squash geamhraidh agus bidh e doirbh an ceangal. Tha glè bheag de dhìolaidhean agus deòintean àbhaisteach.
Tha stòras squash stèidhichte air a diofar. A chionn 's gu bheil a craiceann nas déine, cha bhi squash an t-samhraidh a' cumail cho fada ri squash geamhraidh. Gus a bhith a 'stòradh squash samhraidh gu ceart, na nighear agus gabh àite ann am poca plastaig. Cùm anns an reothadair, is dòcha san drawer crisper. Cumaidh squash samhraidh airson suas ri dà sheachdain mar seo. Faodar squash geamhraidh, air an làimh eile, a chumail ann an àite fionnar, tioram, mar pantry airson suas ri trì mìosan. Ma tha an aon chuid de chaitheamh squash air a ghearradh mu thràth, a stòradh san uinneag agus a chleachdadh taobh a-staigh seachdain.