Tha a bhith a 'dèanamh pasta deiseil bho chionn gu math nas fheàrr na bhith air a cheannach. Le bhith a 'cur spionag fìor-ghlan a-steach, bidh taos pasta uabhasach uaine, agus tha e a' toirt àrdachadh dha na vitamain don pasta. Faodar an ribeasg seo airson taise spinach pasta a dhèanamh ann an spaghetti, lasagna no ravioli. Feuch e le ravioli trì-càise , no le chanterelle, olives dubh agus sauce tomato air a thiormachadh leis a 'ghrèin. Ma tha thu ùr airson pasta a dhèanamh, leugh mar a nì thu pasta dachaigh .
Uidheam còcaireachd a dhìth: A 'tomhas cupannan, a' tomhas nan spàinean, a 'tomhas (aon airson feuchainn air: Vitamix 5200 ) no pròiseas bidhe , a' measgachadh bobhla , forc agus pasta.
Na dh'fheumas tu
- Pacan 1-10-unga spionag reòite air a ghearradh, air a sgrios
- 5 uighean
- 4 cupan làn-adhbhar min, a bharrachd air flùr a bharrachd mar a dh 'fheumar
- 1 teaspoon salainn
Mar a nì thu e
- Cruthaich an uiread uisge as urrainn dhut bhon spionag gearraichte le do làmhan no le bhith a 'bruthadh an aghaidh còmhdach. Ann an inneal-bidhe no neach-deasachaidh bidhe, cuir spinach agus uighean còmhla, gus am bi am measgachadh dorcha uaine agus rèidh, le glè bheag de chion spinach a tha a 'sealltainn.
- Ann am bobhla, cuir am flùr agus an salann còmhla, a 'giùlan le forc no cuis gus a chur còmhla. Air uachdar obair mhòr, air a sgapadh gu math aotrom (mar fhrith-chòmhdach air a chòmhdach le brat criogaid silicone), dòrtaidh am measgachadh flùr gu tom. Dèan tobar anns a 'mheadhan.
- Thoir am measgachadh ugh spionagach dhan tobar agus, a 'cleachdadh forc, an uairsin do mheurran glan nuair a bhios an measgachadh ro thiugh, cuir am measgachadh spionagach ann an gluasad cruinn, a' toirt a-steach barrachd agus barrachd flùr mean air mhean. Mar a bhios am measgachadh a 'tionndadh gu cruaidh, tòisichidh e ga ghlanadh, a' toirt a-steach flùr gu leòr gus stiff tais a dhèanamh. Dèan càil airson timcheall air 5 mionaidean, a 'cur barrachd flùr gus am bi taois rèidh agus a' dol an sàs beagan ach gun a bhith coigideach. Cuir air leth, air a chòmhdach le còmhdach plastaig, airson timcheall air 20 mionaid, gus leigeil leis na glutens socair.
- Coinnich do chruthaichear pasta a rèir stiùiridhean an neach-dèanamh. Roinn an taois ann an ceithir gu sia earrannan co-ionann le sgian no gearradh taois, agus còmhdaich e a h-uile pìos ach an tè a tha thu ag obair le dish-seabhag glanaidh no còmhdach plastaig. Foirm a 'phìos taois gu ceart-cheàrnach rèidh. A 'tòiseachadh le taobh cumhang den cheart-cheàrnach, ga thoirt tron chruthaichear pasta aig a' chiad shuidheachadh (as leathaiche), an uair sin a phutadh mar litir gnìomhachais agus ga bheathachadh tro na ròlairean pasta a-rithist. Dèan ath-aithris air na ceumannan pacaidh agus gluasadach grunn thursan aig an t-suidheachadh as leatha, mus cuir thu pasta air ais gu suidheachaidhean a tha a 'sìor fhàs nas lugha gus am bi e a' ruigsinn an taoisneachd a tha a dhìth (nota: faodaidh an taois seo a bhith nas gèire agus nas lag na tha deiseil pasta stèidhichte air flùr, gus an robhas cho tana ri mar as trice a bhios tu a 'sgaoileadh pasta.).
- Cleachd na duilleagan de pasta mar-tha airson lasagna, cuir a-steach gu ravioli, no gearradh ann an nòtaichean. Chrìochnaich Cook pasta ann an uisge ghoil, saillte, airson timcheall air 3 mionaidean, no gu al dente.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 221 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| Sòidiam | 505 mg |
| Gualaisg | 20 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 13 g |