Tha am marinade furasta seo air a lìonadh le liomaid agus leòllan, freagarrach airson bradan, tuna, no iasg broiche, baked no grilled. No, cleachd an marinade airson cearc.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùinn-bhùird
- ola-chroinn-ola
- 1/2 beag-nionnach beag (meadhanach breagha)
- 1 clòbh
- garlic , biorach
- 2 làr-bhùird lobhsairn ùr (air a ghearradh)
- 1/4 cupan sùgh ùr lemon
- Dash talamh cùrsa ùr piobar dubh (no airson blas)
Mar a nì thu e
- Measg na h-uile stuth agus cleachd am marinade sa bhad le feòil no èisg nuair a thaghas tu air baga plastaig no soitheach. Còmhdach no ròn agus cuir a-steach ann an reothadh.
- Cleachd seo mar shiùbhlach casg cuideachd, ach thoir air boil leantainneach às deidh a chleachdadh mar marinade.
- Le no às aonais a bhith a 'marbhadh an toiseach, gheibh thu sin ma tha thu a' giùlan, tha seo ag obair as fheàrr airson a 'mhòr-chuid de dh'iasg.
(Thoir fa-near: ma tha thu airson buaidh nas lugha a thoirt a-steach.
Cuir 1 gu 2 lòchran-bùird de bhlàthan orains no mil seamrag ris an rèis marinade.
Bhon Eilean Sgitheanach:
Bidh mi a 'cleachdadh na marinade air cha mhòr a h-uile càil agus iasg. Ach tha Alaskan Coho Salmon gu h-àraidh math leis a 'mhuir-mhara seo! Is toigh leam mo bhodach am bradan ach tha mi a 'còrdadh ri mòran brògan cearc gun chraicinn uiread!