Tha tartan measan Frangach air a bhith measail ann am Morocco. Anns an tionndadh seo de Tarte aux Pêches, tha sliotagan peach ùr air am fuine le uachdar pasgain (creme patisserie) no almond uachtar crèadha ( frangipane ) ann an slige milis. Bidh briceadh glaiceagach a 'cur beann agus a' cur dragh air a 'mhullach chrìochnaichte.
Chan eil ùine ullachaidh a 'gabhail a-steach ullachadh de shligean nan cuislean milis agus an t- slige mhara . Tha e nas fhasa an dèanamh gu math mus tòisich iad a 'tart.
Tha an tart air leth brèagha a tha frithealadh, no garnish le dollop uachdar no creme fraiche. Cuideachd, feuch Tart Smeòbhrain Frangach agus Apple Tart Frangach .
Na dh'fheumas tu
- 1 sligean caran milis (gun chnàmh agus fuarach; faic
- Rèis Pate Sucree )
- 1 1/4 cupan uachdar pasgan (1/2 de
- Rèit Creme Patissiere no a 'mhòr-chuid de
- Rèis Frangipane )
- 3 no 4 peitseagan mòra (air an sgeadachadh agus air an sgapadh gu teann)
- 3 bùird-siùcair
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- 1/4 cup jam apricot
- 1 bùr-bùird lò lemon (no uisge)
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 400 ° F (200 ° C).
- Leudaich uachdar a 'chruinn (no frangipane) thairis air bonn na slige searbh milis gun chnàmh.
- Dèan rèiteagan peach ann am pàtran a tha a 'dol thairis air uachdar na cuibhrige. Dèan seargadh air an siùcar thairis air na peitseagan agus cuir a-mach mullach an toraidh le pìosan beaga de ìm.
- Strap stiallan de fhuaim alúmanaim timcheall oirean an taighe airson an sgudal a dhìon bho losgadh.
- Bèicear an tart anns an àmhainn ro-sheasmhach airson timcheall air 40 mionaid.
- Thoir air falbh an sgudal, agus lean ort air fuine airson 10 mionaid eile, no gus am bi na peitseachan agus an crust air an dath gu math.
- Thoir air falbh an tart gu raic gus fuar.
- Ged a tha an tart fhathast blàth, teas an apricot jam leis an sùgh lemon gus am bi i a 'goil. Cleachd brush pasgain gus an apricot glaze a chur a-steach thar na peitseachan.
- Refrigerate an tart nuair a tha e air fhuarachadh gu tur.
- Feuch ri teòthachd an t-seòmair fuarach no aig an àm.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 242 |
| Gu lèir Fat | 15 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sòidiam | 86 mg |
| Gualaisg | 25 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 3 g |