Tha an loin meòcain air a thionndadh le a 'chonaig air a chrìochnachadh le glaze siùcair donn, sùbailte. Feuch an robhas a 'frithealadh an rosta bhreagha seo le buntàta, coirce, agus salad air a thilgeil.
Reasabaidhean co-cheangailte
Lòineag Muc-fheòil Braite leann
Lòc Muiceann Braise Orange
Na dh'fheumas tu
- 1 gu 6 punnd loin leiceach gun fheum
- 4 gu 6 cuibhlichean bacon
- Airson Measgachadh an Rub:
- 1 teaspoon de phìobair Chili
- 1/2 cuibhreannan paprika
- 1 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/2 cuibhreannan piobar dhubh (talamh garbh)
- 1/2 cuibhreon cumin (talamh)
- 1 teaspoon cinnamon
- Airson an Glaze:
- 1 cupan siùcar donn (aotrom, pacaichte)
- 2 làr-bhùird
- 2 lòin-bhùird le fìgeall
- 1/2 cuibhreannan mongard-mairt tioram
Mar a nì thu e
- Omhainn fhiaclan gu 350 F.
- Cuir loine muc-mhara ann am pan-ròstadh. Cuir na cuspairean a th 'ann a-steach agus cuir às do na muicean.
- Gearr gach stiall de bacon ann an leth fa-leth agus cuiridh iad thairis air an loin feòil.
- Ròsta airson timcheall air 1 1/2 gu 2 uair, no gus am bi na clàran muice mu 150 F.
- Anns an eadar-ama, cuir an siùcair dhonn, min, fìon-gheal seidichean, agus moth-bhiorach tioram ann an siospan còmhla.
- Thoir a-steach gu bhith ag èigheach agus ag èigheach airson timcheall air 1 mionaid. Lòin thairis air a 'mhuc-mhara agus tilleadh dhan àmhainn.
- Ròsta airson timcheall air 15 gu 20 mionaid nas fhaide, no gus na clàran pòcaid 160 F.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 972 |
| Gu lèir Fat | 48 g |
| Sàmhchair saill | 17 g |
| Saill neo-shàthaichte | 21 g |
| Cholesterol | 297 mg |
| Sòidiam | 867 mg |
| Gualaisg | 36 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 94 g |