Tha na cuileanan meòcrach furasta sin air an cuairteachadh agus an uairsin air am boghadh le siud geansaidh beagan searbh agus seudag siùc. Tha siùcar a 'bhroinn air a chur ris na criomagan meòcain, còmhla ri oiseanan agus an sauce. Bidh an t-salann sìmplidh a 'tiormachadh mar a bhios a' còcaireachd chops. Cleachd criomagan meòcain gun chnàimh no cnàimh anns an reasabaidh seo.
Faodaidh stiallan piopa uaine no ioma-dathte blas agus dath a bharrachd a chur ris na cromagan, no saute bann-buachair briste le na h-uinneanan agus an cur ris an t-sauce. An àite a 'chasach, dh'fhaodadh tu an t-sauce barbecue a chleachdadh airson blas smocach. No cuir jazz a 'mhias suas le 1/4 gu 1/2 cuibhreas de bhrògan piobair ruadh no timcheall air 1/8 gu 1/4 cuibhreon de phiobar cayenne.
Tha ròisg air leth math dha na cuileanan meòcain, agus bhiodh iad math le nòtaichean no buntàta cuideachd. Cuir salad glasraich no cuid lusan sìmplidh bunaiteach airson dinnear teaghlaich riaraichte.
Na dh'fheumas tu
- 2 oinnsean mòra, air an sgeadachadh
- 4 bùird-bhùird (ìm
- roinnte )
- 4-6 chops muice (mu 1 òirleach tiugh, gun chnàimh no cnàimh-a-steach)
- 2 spùir-bhùird le siùcar donn le paca
- 1 bòrd-bùird-bhùird
- 1 bòrd-bhùird air min-adhbhar uile-adhbhar
- 1 cupan crann ginger
- 1/2 teaspoon salann kosher (no airson blas)
- 1/4 teaspoon piobar dubh ùr (no airson blas)
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 350 f.
- Dèan greim a dhèanamh air biadh bèicearachd 2-ceathramhan no cuir a-mach e le spìonadh ola ola còcaireachd.
- Molaich 2 spùlan-bhùird den ìm ann an sgile mhòr os cionn teas meadhan. Nuair a bhios an t-ìm a 'stad a-mach, cuir na h-uinneanan agus an saute gus am bi iad aotrom gu donn. Thoir air falbh na h-uinneanan chun a 'bhèicearan fuine a chaidh ullachadh agus a chur air an taobh eile.
- Molaidh an t-ìm a tha air fhàgail san aon sgilet thairis air teas meadhan. Cuir na sgògan muicean ris agus bruich airson timcheall air 5 gu 6 mionaidean, a 'tionndadh gu donn air gach taobh. Cuir na cromagan donn thairis air na h-oiseanan anns a 'bhèicearachd. A 'spìonadh nan criomagan gu cothromach leis an siùcar donn.
- Cruthaich an cupc agus minnaich còmhla ann am bobhla beag gus cruth a dhèanamh; cuir an crann ginger agus gluais gus am bi e air a mheasgachadh gu math. Cleachd an t-salann ginger ginger mu na criomagan meòcain agus sprùilleach gu aotrom le salann is piobar.
- Bèicear na cuileanan meòcain (air an lorg) anns an àmhainn ro-sheasmhach airson mu 50 mionaid gu 1 uair, no gus am bi iad tairgse. A rèir USDA, is e an teòthachd as lugha sàbhailte airson cuileanan muc-mhara 145 F. Gus sgrùdadh a dhèanamh air a bhith a 'toirt taic dha, cuir a-steach teirmiméadar a tha a' leughadh gu grad sa chopadh as doimhne (gun a bhith a 'bualadh cnàimh no geir).
- Thoir air falbh na criomagan gu slat agus spàin an siùbhras thairis orra.
Stiùireadh
Cuir chriomagan meòcain bruich a tha air fhàgail ann an soitheach seilg agus stòr san fhrigeradair eadar 3 is 4 latha. Is dòcha gum bi criomagan muicean air an reòdh air an reothadh. Cuir na cromagan meòc ann an soithichean sealaichte no cuir iad gu teann iad. Airson a 'chàileachd as fheàrr, cleachd criomagan meòcain reòta bruidhte taobh a-staigh 3 mìosan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 688 |
| Gu lèir Fat | 40 g |
| Sàmhchair saill | 16 g |
| Saill neo-shàthaichte | 15 g |
| Cholesterol | 185 mg |
| Sòidiam | 690 mg |
| Gualaisg | 26 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 54 g |