Lòc Muiceann Braise Orange

Tha seo a 'briseadh loin meòcain orains gu math luath agus furasta a dheasachadh air an stovetop. Bidh an sùgh orains agus an iolair a 'toirt blas iongantach nam muicean.

Tha an loin muiceach air a chuairteachadh agus an uairsin bidh e air a donn le cuid de sheasgaidhean Cajun no Creole. Le bhith a 'bualadh na muice-mara anns a' mheasgachadh orains agus olaidh tha e ga dhèanamh taitneach agus bòidheach.

Feuch an cuir thu am muiceann furasta seo air a sgeadachadh le buntàta no rò a tha air am biadhadh no a bhiadhadh. Cuir broccoli no pònairean uaine airson dinnear teaghlaich sàr-mhath.

Na dh'fheumas tu

• 1 loin muicean gun fheum (mu 2 not)
• 1 1/2 lòchran-bhùird air ola ollaidh (gu leòr airson bonn a 'phuist a chosg)
• 2 spàinean
• Sèidneadh cajun
• 1/4 teaspoon piobar dubh (talamh)
• 2 làr-bhùird
• 1 oraisean meadhanach (air a sgeadachadh gu caol)
• 1 cupan sùgh orains
• 4 clò mheadhanach garlic (maisichte agus mìn geàrr)
• 2 làr-bhùird le fìonag bradach
• 3 bùithtean-siùcair donn
• Garnish: cilantro

Mar a nì thu e

1. Thoir lìon air falbh bho mhuc-mhara agus pat tioram
2. A 'teasachadh ola ann an àmhainn mhòr Duitseach no saute domhainn os cionn teas meadhan.
3. Cuir an sèidneadh Cajun, piobar, agus min ann am plàigh còmhla. Roll an loin muiceach anns a 'mheasgachadh flùr airson a h-uile taobh.
4. Nuair a bhios an ola teth ach gun a bhith a 'smocadh, cuir a' mhuc-mhara anns a 'phaban agus donn air gach taobh. Cuir ris na h-uinneanan agus lean ort a 'còcaireachd airson 1 mionaid.
5. Lùghdaich an teas gu meadhanach ìosal agus cuir ris an sùgh orains, a 'chearcall, fìonag balsamic, agus siùcar donn. Còmhdaich agus cuir seachad an ròst airson timcheall air 1 uair a thìde, no gus an tèid teirmiméadar le leughadh air-loidhne a chur a-steach gu meadhan nan clàran ròsta aig a bheil 145 F. co-dhiù

1. Sliosagan de mhuc-mhara le cilantro ùr gearraichte, ma tha thu ag iarraidh.

Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut

• Lòineag Muc-mhara furasta
• Roast Rooin Meacain Glainne Mustard
• Lòc Feiceag Le Bacon agus Brown Sugar Glaze

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	391
Gu lèir Fat	17 g
Sàmhchair saill	5 g
Saill neo-shàthaichte	9 g
Cholesterol	69 mg
Sòidiam	291 mg
Gualaisg	32 g
Fiber nàdarra	2 g
Protein	28 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).