Obraich mus ceannaich thu no bidh thu a 'ceannach ceann eile an ath-bhliadhna
Nuair a bhios tu a 'cur a-mach airson grille gual-ghlùine a cheannach, is e an rud as fheum thu fios a bhith agad dè an seòrsa còcaireachd a tha thu an dùil a dhèanamh leis. Tha eadar-dhealachadh anns an seòrsa uidheamachd a bhios dìreach a 'grill suas cuid de burgers no chops agus an seòrsa a dh'fhaodas a bhith a' slaodadh aodach bbq . Mar sin, an toiseach, smaoinich thu air na tha thu an dùil a chòcaireachd agus dè a tha thu airson a chosg. Is dòcha gum bi Griolaichean Guacoal sìmplidh, ach faodaidh tu a bhith a 'cosg gu math os cionn $ 1,000 airson fear fhaighinn.
Bidh griolan gualach a ' ruith ann an caochladh mheudan. Gheibh thu gràilean droma mòr le uachdar còcaireachd 1400 ceàrnagach de dh 'òirleach, no modail àrd le clàr so-ghiùlain a tha foirfe airson paidhir steaks, ach gun a bhith nas luaithe. San aon dòigh, feumaidh tu dearbhadh dè an seòrsa còcaireachd a tha thu airson a dhèanamh. A bheil thu airson a bhith comasach air cearcan, ròstaichean no rùsgan aodach a ghlanadh gu neo-dhìreach ? Airson grilling neo-dhìreach bidh feum agad air rùm gu leòr airson teine a thogail air aon taobh agus fhathast àite airson biadh. Ma tha thu airson dèanamh leann faodaidh cearc a bhith agad gum feum thu an àirde lùb gus cearc a sheasamh.
Is e aon rud eile ri lorg a th 'ann an smachd air teas-adhair. Gus a bhith comasach teothachd stèidhichte a chumail, feumar an griola a bhith dùinte suas teann gus am bi na brathan an aon dhòigh air adhair a-steach is a-mach às a 'chliath. Faodar griolan gual-ghualainn a dhùnadh nuair a bhios tu deiseil airson a bhith a 'còcaireachd gus an teine a chuir a-mach agus an gual-fhiodha a tha air fhàgail airson an ath chòcaire a shàbhaladh.
Air an làimh eile, bidh thu a 'cosg tòrr a bharrachd air gual-fhiodha na dh'fheumas tu.
Nuair a bhios tu a 'bruidhinn mu ghriùlan gual-fhiodha, is e an rud as fheàrr a leumas suas an Gràinne Weber Kettle . Is e seo an grill gual-fhiodha as fheàrr air a 'mhargaidh. Mar as trice bidh iad a 'tighinn a-steach ann an meudan 18, 22 agus 26 òirleach. Tha na grèinean sin uamhasach ioma-fhillte agus furasta a chleachdadh.
Gu dearbh, tha e na bhall mòr meatailt air casan. Bidh an cruth cruinn a 'cuimseachadh an teas agus a' lùghdachadh caitheamh teas dhan adhair a-muigh. Le bhith a 'togail do theine air aon taobh den ghrillidh faodaidh tu a bhith a' còcaireachd gu neo-dhìreach agus le beagan cleachdaidhean, faodaidh tu fiù 's biadh a smocadh air aon de na grillan sin. Ged a tha griolaichean gas a -nis a 'dol a-mach à grùdaichean gual-fhiodha, tha an coire Weber fhathast mar aon de na grilean as fheàrr air a' mhargaid agus tha iad rim faighinn gu practaigeach anns gach àite.
Tha an cluicheadair Weber a ' measgachadh mòran de shìmplidh cleachdaidh agus ghoireas griola gas le fìor bhlas teine griola gual-fhiodha. Is e griola coire a th'anns an cluicheadair, a chaidh a thogail na sheasamh mòr le bòrd mòr. Tha siostam propane aige cuideachd airson an gual-fhiodha a leigeil seachad, agus mar sin chan eil e nas luaithe nas luaithe . Faodaidh an luath as luaithe a bhith a 'glanadh brat. A-nis far am faigh thu grill coire anns an raon $ 50- $ 80, faodaidh an Neach-cluiche ruith timcheall air $ 300- $ 400 a rèir dè a 'chòmhnaidh agad.
Is e roghainn a tha a 'còrdadh ri daoine eile griola Kamado mar an ugh mhòr uaine . Tha na h-aonadan ceramaig mòra seo freagarrach airson a bhith a 'grioladh mòr ach cuideachd a' smocadh. Le gril stoidhle Kamado , tha smachd teas mòr agad gus an urrainn dhut co-dhùnadh a dhèanamh air an teòthachd a tha thu airson a bhith a 'còcaireachd aig. Gu dearbh, tha thu a 'coimhead air tòrr a bharrachd airgid airson fear dhiubh sin ach tha e na thasgadh a tha luach an airgid ma tha thu an dùil tòrr còcaireachd a dhèanamh.
Seach nach eil mòran phàirtean gluasadach aca, bidh grèilean gual-fhiodha a 'maireachdainn nas fhaide na grills gas agus bheir iad blas nas dearbhte dhut. Gu dearbh, bidh iad a 'toirt nas fhaide gus a dhol a dh' ionnsaigh agus chan eil iad cho furasta le griola gas. Cuideachd, ged a tha gràilean gual-fhiodha buailteach a bhith nas daoire na griolan gas, bidh an cosgaisean nas àirde na cothromachadh a-mach a 'cho-aontar thar ùine.