Tha sinn an seo gus an uirsgeul a thionndadh gu bheil an t-saos pasta dhachaigh gu bhith air a dhèanamh ach a-mhàin an oidhirp còcaireachd fìor sìmplidh na tha e. Tha sinn a 'gealltainn, chan fheum e a bhith gu math ioma-fhillte. Agus nuair a tha thu ann am fìor dhroch mhòr, tha na ceithir rudan a leanas a dhìth ort: siosag, ola-ola, uinneanan agus tomatoan brùideil.
Tha an t- siùsaid air a leithid de bhiadh a thogail , chan ann a-mhàin salann agus piobar, ach spìosraidhean agus rèiteachadh eile, agus obraichidh seo gu brèagha co-dhiù a bhios tu a 'cleachdadh siùsag spioradail no milis - bidh an eadar-dhealachadh dìreach a' ciallachadh gu bheil e nas sgapte an-diugh S an Iar- Airson an reasabaidh seo, thagh sinn siùsag muicean, ach faodaidh sinn feuchainn ri proteinichean eile a dhearbhadh. Mar thoradh air a 'mhuc-mhara bidh blas sìmplidh coltach ri chèile mar shiùsag feòil-mhara. Fhad 'sa bheir turus no searbhag cearc seachad roghainnean nas fhallaine. Dèan feuchainn air diofar sheòrsaichean no beachdaich air measgachadh sònraichte. Feuch gun dèan thu cinnteach gun atharraich thu an ùine còcaireachd agad airson a bhith freagarrach.
Mu 20 mionaid bho thoiseach gu deireadh, bidh e a 'dùblachadh no a' tripleachadh gu furasta, bidh ia 'reothadh gu h-àlainn, agus tha e ag obair gu h-ealanta ann an lasagna .
Cha mhòr nach eil an reasabaidh seo a 'fàilligeadh gu mòr agus gu dearbh bìdh taitneach dha-rìribh dha daoine. Tha e dìreach a 'siubhal gu furasta, agus mar sin nuair a bhios mi a' bruich airson sluagh, smaoinich air clàr a tha a 'gabhail a-steach aran crìcheil (deiseil airson a bhith a' dupadh san t-sàl bòidheach), salad gorm gorm, no eadhon a 'tilgeil còmhla pizza a tha a' sealltainn mozzarella buffalo, basil ùr , agus an siùbhran feòil fiadhaich seo.
Ma chleachdas tu air falbh bhon reunadair, aon uair a chaidh a sgrios, obraicheadh an salann seo gu h-àlainn mar parmesan cearc , cananoni làn feòil , no ziti casserole baked. Tha na posasan neo-chrìochnach. Ach le bhith a 'toirt an sauce seo air làimh, bidh a' chuid as motha de mhias sam bith air a dhèanamh nas luaithe agus nas bòidhche.
Na dh'fheumas tu
- 1 nota de shiùsag muicean (milis no spìosrach)
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 3/4 cupan deiseagan (gearraichte)
- Faodaidh 1 (35-uns) tomatan a bhriseadh
Mar a nì thu e
- Ann am poit mhòr os cionn teas meadhanach àrd, cuir an siùsag gu ruige donn is grùnda, ga bhriseadh suas le spàin mar a bhios e a 'còcaireachd, gus nach bi fuigheall pinc ann. Gluasad gu bobhla.
- Anns an aon phoit thar teas meadhanach àrd, teas an ola ollaidh. Cuir na h-uinneagan ris agus sàbhail thu airson 5 mionaidean gus an tairgse, cuir na tomatoan brùnach agus cuiribh fuachd air. Bruisg air fad airson 5 mionaidean, till a 'mhuc-fheòil bruich chun a' phoist, agus cuir e seachad airson 5 mionaidean eile.
- Freiceadan thairis air pasta.
Tip:
Nì pasta sam bith - dèan cinnteach gun cleachd thu a-mach dè a tha timcheall ort. Ach cuideachd smaoinich air nòtaid aig a bheil feartan cridhe airson a bhith a 'cur ris an leithid de shiùbhras. Tha pasgain san roinn seo a 'gabhail a-steach tagliatelle , pappardelle, fettuccine no slige mòr no tiùb sam bith, mar penne no rigatoni.