Tha an meurbhiùs siùcair furasta furasta seo air a dhèanamh le siùcair donn agus gealagan ugh agus bannilla, agus tha e a 'dèanamh sgoltadh pìoba.
Tha e furasta a bhith a 'dèanamh meringue, ach tha beagan caoraidhean ann. Gheibh thu cuid de ghearan ugh cuideachail agus meringue fo na stiùiridhean air an t-seòmar.
Is e meringue sàr-mhath a tha seo airson pìos cartair no caramel no pìob-bog banana.
Na dh'fheumas tu
- 2 gealagan ugh mòr
- 1/4 teaspoon uachtar de thartar (no sùgh lemonan; faic gu h-ìosal)
- 1/4 cupan siùcair aotrom donn làn-phasta
- 1/2 teaspoon vanilla
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla le measgachadh dealain, bualadh air na gealaich ugh le uachdar an tartar gus an deagal thu.
- Beag air bheag cuir an siùcar dhonn ris agus lean ort a 'bualadh gus an tèid thu a-steach.
- Cuir ris a 'bhanile agus a' measgachadh gu math.
- Pile an meringue air lìonadh piseagan, a 'sìneadh dhan sgudal.
- Brèiceadh aig 325 F airson 15 gu 18 mionaidean, no gus am bi na mullaichean donn.
Stiùireadh
- Airson na toraidhean as fheàrr, cleachd uighean a tha co-dhiù 3 latha a dh'aois.
- Mura h-eil uachdar de thartar agad, cleachd 1/2 teaspoon de sùgh lemon. Is e an searbhachd bho uachdar an tartar (no sùgh lemonan) a chuidicheas a 'cumail a' mheringue bho bhith a 'tuiteam.
- Faodaidh uachdaran droch bhuaidh a thoirt air meringues, mar sin feuch ri meringue a dhèanamh air latha tioram.
- Dèan cinnteach nach eil buinn-ugh no geir ann an glainneagan uighean mus tòisich thu a 'bualadh orra, agus glainne no bobhla cruaidh stàilinn a chleachdadh. Tha copar fìor mhath cuideachd.
- Faodaidh eadhon do chorragan lorg de ola fhàgail anns na gealaichean, mar sin na buail orra nuair a sgaoileas tu na h-uighean.
- Bidh uighean fuar a 'sgaradh nas fheàrr, ach bu chòir dha na cuibhlichean tighinn gu teòthachd an t-seòmair mus tòisich thu air am bualadh.
- Airson meringue nas àirde, cleachd 3 cuibhlichean ugh, 3/4 teaspoon de uachdar tartar, 5 spùinn-bhùird de shiùcair dhonn, agus mu 3/4 cuibhreannan de dh 'eascadair donn.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 43 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 52 mg |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 3 g |