Bacon, leann, balgan-buachair, agus measgachadh sèididh grill a 'toirt seachad blas a bharrachd de bhiadh mairtfheòil an tairgse seo.
Airson ròst bòidheach, bòidheach, tagh roast ròsta, bonn, no rump airson an reasabaidh seo. Bidh rosta àlainn leantainneach gu bhith cruaidh nuair a thèid a chòcaireachd fada is slaodach.
Na dh'fheumas tu
- 4 stiallan bacon
- 1 oisean mòr
- Ola ollaidh no ola glasraich (mar a tha feum air)
- 8 unsa balgan-buachair
- Ròstag 1 (rùsg tairgse no ròp coltach ris, mu 3 gu 4 not)
- 2 làr-bhùird
- 1 bòrd-bhùird-bhualadh grill (leithid steak Chicago no measgachadh burger gourmet, no measgachadh feòil feòil eile)
- 1 cup leann
- 1 cupan broth feòil
- 2 làr-bhùird
- 4 bùrn-bùird uisge (fuar)
Mar a nì thu e
- Tilg a 'bhocag agus cuiridh tu taobh.
- Crèadhaich agus cuir às don oisean. Lìon na mucan-buachair gu glan le pàipear tuathal agus cuiridh tu iad gu teann.
- Cuir a 'phuine tearc ann an àmhainn mhòr Dhiadach no saucepan os cionn teas meadhan; còcaich am bacag gus am bi an geir air a dhèanamh ach chan eil am bacon crisp. Thoir air falbh bacon agus cuir thu taobh.
- Cuir ris an oinnsean gearraichte chun a 'phoist agus a chòcaireachd, a' gluasad, gu dìreach tairgse. Ma tha a 'phaban ro thioram, cuir beagan ola ola no ola glasraich. Cuir ris am buinn-mhara agus lean ort a 'còcaireachd gus am bi balgan-buachair taitneach. Thoir air falbh an nionnach agus am madain-buachair gu plàta agus cuir iad air an taobh eile.
- Cuir na 2 lòin-bùird de flùr còmhla ris a 'ghriomaid. Coat a 'chuck air a roastadh gu dòigheil air gach taobh leis a' mheasgachadh flùr. Cuir gu leòr ola ola-ola no lusan glas chun a 'phoit gus a' bhualadh. Sear na feòil air gach taobh.
- Cuir ris a 'mhac, an oinniún, agus am madag-buachair air ais chun a' chòmhnard còmhla ris an leann agus a ' bhròg feòil . Dèan còmhdach gu teann, lughdaich teas gu ìseal, agus bruich airson 3 gu 4 uairean a thìde, gus am bi an ròst gu math taitneach.
- Thoir air falbh na ròstagan is na buinn-buachair gu bobhla agus cuir iad air an taobh eile. Dèan geàrr bho bhàrr a 'mhullaich no cuiribh am broth a-steach gu sgaradh sgairteag gus an còrr de na saill a thoirt air falbh. Thoir a 'bhroth gu crùdh.
- Ann am bobhla beag no cupa, cuir na 2 lòin-bùird de mhin còmhla ri 4 cuibhlichean uisge, a 'gluasad no a' gluasad gu ruige rèidh. Cruthaich a-steach don bhroth a tha a 'sgoltadh agus lean ort a' còcaireachd, a 'gluasad, gus an tèid a thiormachadh. Cuir ris a 'mheasgachadh feòil-mhara agus muis-buachair air ais chun an t-smeòrach agus teas troimhe.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 630 |
| Gu lèir Fat | 28 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 13 g |
| Cholesterol | 205 mg |
| Sòidiam | 680 mg |
| Gualaisg | 20 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 70 g |