01 de 04
Hummus
Dealbhan Claire H Cohen Bidh mi a 'ceannach cuach bho àm gu àm, ach chan eil leisgeul ann. Agus tha, tha mòran de cheannagan cuibhrichte a tha air an stòradh le lìonadh air an lìonadh le liosta uamhasach de cheumannan ceimigeach a 'gabhail a-steach, seadh, syrup arbhair àrd-fhrùcos.
A dh'aindeoin dè tha agad ri làimh, chan eil leisgeul agad airson a bhith a 'dèanamh an cuis agad fhèin. Chan eil tahini ann? Gun chickpeas? Chan eil duilgheadas ann. Seo beagan reasabaidhean cuasach a tha ga dhearbhadh:
02 de 04
Sgeadachaidhean salad
'S e, seach a bhith a' ceannach èideadh salad! Mar a tha fios agad, chan e botal a th 'annta air grunn dholairean botal, agus cha mhòr nach eil iad uile air an lìonadh le siorup arbhair àrd-fhrùchais (nach eil a' creidsinn rium? Leugh an leubail!) Agus tha tòrr saill uamhasach ann S an Iar- Dèan do chuid fhèin agus feuchainn ri diofar sheòrsaichean fion-bheann, reasabaidhean agus ola. Tha ola cainbh, mar eisimpleir, foirfe airson a bhith a 'cleachdadh ann an èideadh salad air a dhèanamh le chèile.
Seo na reasabaidean èideadh salad meadhanach as fheàrr leam .
03 de 04
Seitan
'S dòcha gum bi mi ciontach a bhith a' togail botal de dh 'èideadh salad bho àm gu àm, agus tha, eadhon cuid de chùis, ach chan eil mi gu h-onarach fiù' s cuimhne a bhith agam air an turas mu dheireadh a cheannaich mi seitan! Tha mi a 'smaoineachadh gum feum e a bhith uaireigin timcheall air 2006. Gu fìor. 'S e, chan urrainn dhut a bhith a' bualadh air goireas feòil moc deiseil a dhèanamh, ach tha an diofar prìsean eadar na stòran a chaidh a cheannach agus a 'bhaile dìreach dìreach uamhasach nuair a thig e gu seitan. Dèan do shean fhèin. Thuirt Nuff.
04 de 04
Barrachd ghoireasan vegan, molaidhean agus cleasan
A bheil feum agad air beagan cuideachaidh, comhairle agus goireasan fhad 'sa tha thu a' gluasad? Tha thu air tighinn don àite cheart. Fiù 's ma tha thu air a bhith glasgan fad bhliadhnaichean, cha bhith cus ribean vegan agad (gu h-àraidh reasabaidhean milis vegan !). Seo beagan ghoireasan airson do thòiseachadh, a 'dol gu làidir, toilichte agus fallain air biadh veganach:
- Beachdan air dìnnearan vegan coitcheann (San dealbh.) A bheil feum agad air beachd furasta le vegan? Thoir sùil air a 'chruinneachadh seo de dhìnnearan feagagan sìmplidh, nam measg lasagna feagagach, gluasad-frise, cuiridhean Thai, biadh-bidhe meadhanach agus barrachd.
- 7 dòighean siùganach airson do phròtain fhaighinn , chan fheum thu feòil (no eadhon uighean no bainne) airson pròtain gu leòr fhaighinn. Seo seachd dòighean furasta gus na graman pròifeil sin fhaicinn a 'cur suas gu luath, còmhla ri gu leòr de bheachdan air deagh ribeidean.
- A h-uile reasabaidh vegan A 'lorg reasabaidh veganach? Gheibh thu na ceudan an seo. Agus tha, tha miltean vegan gu leòr ann cuideachd.