Ma tha thu air a bhith a 'feuchainn ri dìnnear sònraichte agus ùr, chan fhaic thu tuilleadh. Thathar gu tric a 'lorg mucan Rice air feadh Àisia. Ged a tha mòran eadar-dhealachaidhean le diofar spìosraidhean air an cur ris, tha iad air an dèanamh gu traidiseanta le bhith a 'cleachdadh ris agus bainne airson na prìomh nithean. Am measg nan ainmean cumanta eile airson an cuspair seo tha "ribe broch", "arroz con leche" agus "arroz con dulce."
Anns a 'chòmhdach bhrèagha seo, tha bean vanilla a' togail air aon de na bìdh as fheàrr, agus a 'dèanamh a' mhucan ròin seo gu math mòr! A thuilleadh air an seo, tha an reasabaidh shìmplidh seo uabhasach, agus faodar a dhèanamh le bainne no ionadan bainne, mar sin tha e na dheagh roghainn dha feagaichean, no an fheadhainn le aileagan. Faodaidh an reasabaidh seo a bhith furasta a dhùblachadh airson barrachd aoighean.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan uisge
- 1 cupan Arborio rice
- 4 cupan bainne, bainne soith, no bainne ròis
- 6 bùird-siùcair
- 1
- vanilla bean, roinn air fad gus na sìol a shealltainn
- 1 mango, air a sgeadachadh agus air a ghearradh (roghainneil)
Mar a nì thu e
Thoir an t-uisge a ghoil ann an siospan meadhain. Cuir ris an ris agus an uairsin gluais air aon uair.
Thoir air ais uisge gus boil a thoirt seachad agus an uair sin lughdaich an teas gu ìseal agus còmhdaich e.
Dèan coimeas ris an rus airson 10 mionaidean, no gus an tèid an t-uisge a ghabhail a-steach.
Anns an eadar-ama, cuir a 'bhainne agus siùcar còmhla, agus gluais gus a dhol còmhla. Nuair a tha an rus air an uisge a ghabhail a-steach, dòrtadh am measg a 'bhainne agus siùcair. Le sgian bheag, biorach gearradh am bean vanilla ann an leth fada.
An uairsin, briseadh sìol bean vanilla a-mach às a 'phoit agus a-steach don mheasgachadh. cuir an pod ris a 'phoit cuideachd.
Àrdaich an teas agus thoir am measgachadh a-rithist, air ais gu boil.
Lùghdaich an teas gu ìosal agus cuiribh fuachd airson an dàrna turas, a 'gluasad uaireannan. Lean ort uaireannan a 'gluasad gus am bi an rus gu math fiadhaich agus a' chuid as motha den bhainne air a ghabhail a-steach. Bheir seo timcheall air 30 mionaid.
Thoir air falbh na pods vanilla gus nach leig leis an blas tionndadh searbh.
Mu dheireadh, cuir an spiorad na maragan a-steach gu biadh a tha a 'frithealadh agus a' leigeil le fuarachadh beagan. Faodaidh tu seirbheis a dhèanamh sa bhad no sgillinn airson 20 gu 30 mionaid san fhrigeradair agus frithealadh fuar.
Airson toppings a ' smaoineachadh a bhith a' cur ciubhan mango ùra dìreach mus tòisich iad ma tha iad ag iarraidh. Am measg chlachan mòra eile tha cinnamon, clach-chnàimhean biorach, no blueberries. Airson milis a tha nas luaithe a bhith nas àirde na maragan rèis vanilla le uiread de chliathaich mar a thogras tu.
Gus stòradh dìreach àite a chumail ann an soitheach a-muigh agus stòr san fhrigeradair airson suas ri seachdain.
Faodar atharrachaidhean eile a dhèanamh gus blasan eadar-dhealaichte a chruthachadh, leithid a bhith a 'cur spìosraidhean mar sìol anise agus ginger airson blas nas bòidhche agus nas cumhachdaiche. Tha atharrachadh eile a 'toirt a-steach cur ri Saffron (dìreach beagan snàithleanan) airson blas domhainn no lemon a tha airson a bhith a' toirt seachad citris.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 313 |
| Gu lèir Fat | 3 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 170 mg |
| Gualaisg | 62 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 10 g |