MMM ... chan eil dad a 'còrdadh ri crepe tana, breagha, fiadhaich, gu h-àraid nuair a bhios e air a lìonadh le Nutella agus le sùbhlain le sùbhlain! Is e na bòidhchead Frangach seo a bhith a 'dèiligeadh ri bracaist no brunch air leth! Feuch an seirbheisich iad còmhla ri buffet de raffain , pancagan , agus ròin cinnamon agus bidh buidheann shona de dhaoine agad!
Smaoinich gu bheil crepes ag eagal ?? Smaoinich a-rithist! Faodaidh tu furasta a dhèanamh aig an taigh le dìreach beagan chleasan airson do chuideachadh! Is e a 'chiad chleas a bhith a' leigeil leis a 'chraobhan a bhith a' suidhe airson greiseag anns a 'frids. Bheir seo cothrom builgean sam bith a leigeil seachad. Bidh cus cus builgean ag adhbhrachadh gun tèid do chromagan a thilgeil! Tha e cuideachd cudromach gum bi cuid de sheòrsa pàdran neo-ghlac no griddle iarainn air. Faodaidh tu cuideachd a dhèanamh ann am pasgan cruaidh stàilinn; ma tha gu leòr ìm agad. Bidh ìm a 'dèanamh nas fheàrr e an-còmhnaidh! Tha mi air a bhith a 'bàsachadh airson aon de na crìochan dealain crepe sin. Tha an fheadhainn sin a 'dèanamh crepes neo-chràbhach, ach tha iad daor agus bidh seann panran earbsach a' dèanamh!
Is fheàrr as fheàrr le crepes a bhith air an toirt seachad an dèidh còcaireachd. Anns na dh'fhiosraich mi cha bhith iad a 'stòradh gu math agus chan eil iad glè mhath air fhàgail. Faodar an reasabaidh crepe seo a chleachdadh airson seòrsachan eile de chuparan milis is blasach a dhèanamh cuideachd! Feuch a-mach iad le uighean, ham, agus gruyere no le siùcar lemon agus pùdar! Ma tha thu gan dèanamh blasach, dìreach fàg a-mach a 'mhòr-chuid den siùcair!
Na dh'fheumas tu
- 3 Spàinneanan ìm (leagh)
- 2 uighean mòr
- 3/4 cupan bainne
- 1/2 uisge cupa
- 1 cupan min
- 2 spùran-bhùird siùcair
- 4 gu 6 Cuibhlichean ìm (airson an griddle)
- 1/2 cupan Nutella
Mar a nì thu e
- Dèan meas air an ìm, uighean, uisge, bainne, flùr agus siùcar a leaghadh còmhla ann an inneal-bog. Dèan measgachadh agus cuisle airson timcheall air mionaid. Dèan cinnteach gu bheil e gu tur measgaichte. Faodaidh tu taobh an taighe a sgrìobadh ma dh'fheumas tu.
- Còmhdaich am bogsa-bog agus leigidh am measgachadh co-dhiù 10 mionaidean agus suas ri beagan uairean a thìde anns a 'chuideag.
- Dèan teas-pìob no pìob iarainn air teas meadhanach àrd agus còta le ìm. Dèan cinnteach nach eil an teas ro àrd, agus mar sin cha bhith an losgadh no a 'faighinn cus donn.
- Toirmeil mu 1/8 cupan den chrann-chrom air a 'chrann agus a' cuartachadh a 'chraobh gus a' chrann a sgaoileadh. Bu chòir dha a bhith na shreath glè bheag de thalamh. Cook airson timcheall air 30 diog agus an uairsin slaod. Cleachd seòrsa de spatula còmhnard fiodha no silicone gus a dhol tro na crepes. Tha iad gu math tana agus beòthail.
- Leig leis an crepe còcaireachd airson deich diogan eile no mar sin. Bu chòir gum biodh an crepe aotrom aotrom buidhe le beagan spotan donn agus comharran. Thoir air falbh bhon teas agus till a-rithist gus an tèid am batter a chrìochnachadh.
- Spread Nutella thairis air a 'chreig agus cuiridh e na ceathramh e. Freiceadan le sùbhan no banan. Bàrr le siùcair pùdar le sifted!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 194 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sòidiam | 197 mg |
| Gualaisg | 12 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 5 g |