Bidh na pancagan cornmeal seo fìor mhath le ìm agus sruup maple no a 'cleachdadh salann syrup no fruity eile, agus tha an reasabaidh furasta a leantainn. Bàrr na pancagan leis an supup seallaidh ùbhlan seo no an t-seus ùr blueberry .
Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh taghadh mòr de chraiceagan gràinneag, a tha freagarrach airson bracaist mòr teaghlaich.
"Tha taigheadas bracaist anns a 'bhaile againn a tha a' toirt a-steach creachairean coirce. Tha loidhne a 'dol a-mach às a' chladhach a h-uile madainn. Tha na pancagan sin nas fheàrr na iadsan. Tha e furasta agus math!" - Gòrdan
Na dh'fheumas tu
- 1/2 cupal coirce
- 1 1/2 cupan uisge (fuar)
- 1 1/4 cupan de bhlàthach
- 2 chupan min-adhbhar uile-adhbhar
- 1/3 cupan siùcar
- 1 teaspoon salainn
- 1 teaspoon pùdar bèicearachd
- 3/4 teaspoon soda bèicearachd
- 1 ugh (air a bhuail)
- 2 làr-bhùird (ìm)
Mar a nì thu e
- Cuir coirce agus uisge fuar ann an sospan; toirt air boil, teas a lùghdachadh, agus lean ort a 'goil gu sgiobalta airson 5 mionaidean. Tionndaidh am measgachadh cornmeal gu bobhla measgachaidh; stir am blàthaich a-steach don mheasgachadh coirce.
- Cuir còmhla am flùr, siùcar, salann, pùdar fuine agus soda bèicearachd; gluais gu measgachadh gu math. Cuir am measgachadh flùr ris a 'mheasgachadh coirce. Cruthaich ann an ugh bhuailte agus ìm leaghte.
- Còcairean a 'còcaireachd air griddle aotrom greased. Ma tha am batter ro tiugh, cuir beagan air falbh blàthach no bainne cunbhalach gus deagh cho-chòrdas fhaighinn.
- A 'dèanamh mu 24 creachainn, mu 3 gu 4 òirleach ann an trast-thomhas.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Dèan am batter an oidhche roimhe; còmhdach agus refrigerate gu madainn.
- Cuir 1/2 gu 1 cupa de ghorm-ghorman no peacannan ris a 'chrann-pancake.
- Faodaidh pancagan a bhith air an reothadh. Iarr iad air bileag bèiceagan le pàipear air a chòmhdach ann an aon shreath. Pacaich na pancagan reòta a-steach gu pocannan reòiteagan, Cuir duilleagan beaga de phàipear cèir eadar na pancagan gus casg a chur air maideadh. A 'cuir air falbh pancagan reòta anns an tostar, ochd microwave, no ann an àmhainn sgilet le uchd-smùid, no ann an sgileag le ola.
- Gus pancagan a dhèanamh nas aotrom agus nas gann, bualadh an ugh geal air leth gu stùcan stiff; cuir a-steach an ugh geal air a bhualadh a-steach don chnapadair dìreach mus bruich thu.
- Cuir 2 lios-lobh de dhuilleag orains ris na pancagan airson beagan blas orains.
- Airson pancagan spìosraichte, cuir 1/2 teaspoon de cinnamon, dash de nutmeg, agus 1/2 teaspoon de bhanilla ris a 'chasg.
- Ma tha thu a 'planadh a bhith a' frithealadh nan criomagan uile aig an aon àm, dèan na h-àmhainnean suas gu 200 F. Mar a bhios na pancagan air am bruich, cuir iad air ribe air bile bèice agus cuiridh iad san àmhainn iad gus còcaichean às dèidh sin a chòcaireachd. Faodar an cumail anns an àmhainn bhlàth airson suas ri 20 mionaid.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 57 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sòidiam | 137 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |