Bidh an rèis-bhreac pìobaireachd seo Brittle a 'toirt buaidh air bratach clasaigeach le bhith a' cur ris an eileamaid ùr - pùdar chili smiorach, spioradach chipotle. Tha an caoineadh a tha a 'tighinn às a dhèidh seo crunchy, nutty, sweet, spicy, and terribly addicting. Mura h-urrainn dhut lorg a thoirt air piobair chili-chipotle, faodaidh tu pùdar sgile eile a chur an àite (am measg measgachadh de smocadh).
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan siùcair (gràinealaichte)
- 1 cup-syrup arbhair (solas)
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- 2 cupan peanuts (saillte)
- 1 1/2 cuibhreannan bòcain soda
- 1 teaspoon de phìobair chili (chipotle, cleachd barrachd no nas lugha airson blas)
Mar a nì thu e
1. Ullaich bileag fuine le bhith a 'lìonadh le sgudal aluminium agus a' briseadh an fhuaim le spòradh còcaireachd neo-bhreac; air a chuir air leth airson a-nis. Cuir còmhla am pùdar cile agus an sileadh bèice ann am bobhla beag agus cuiridh e air falbh.
2. Cuir an siùcair, ìm agus syrup arbhair còmhla ann an sàpan meadhain thairis air teas meadhanach àrd. Cruthaich gus an tèid an siùcar agus an ìm a sgaoileadh, an uairsin cuir a-steach teirmiméadar candy . Lean air adhart le bhith a 'còcaireachd a' charagaidh, a 'gluasad gu tric, gus am bi an teirmiméadar candy a' ruighinn 275 ìre.
3. Aon uair aig 275, cuir na peunuts ris an t-saucepan agus gluaisidh iad airson còta a thoirt dhaibh leis an candy. Dh'fhaodadh a 'chulaidh tiormachadh agus a bhith duilich a ghluasad, ach leanaidh e a' gluasad agus a 'còcaireachd an candy gus an ruig an teirm-tomhas 295 ceum.
4. Aon uair aig 295, cuir às an candy bhon teas agus cuir ris an pùdar chile agus an soda bèicearachd. Nì an t-sèididh fuine a 'toirt air an candy a bhith a' cur foam suas, agus mar sin gluais gu cùramach. Aon uair 's gu bheil iad air an toirt a-steach, briseadh iad gu sgiobalta air an duilleig bèice ullachadh agus ga sgaoileadh ann an sreath tana le spatula gorm. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu duilleag eile de dhuilleag no de bhreacan a chur air a 'mhullach agus cuir a-steach an candy a-steach ann an cearcall tana le prìne rolla.
5. Leig leotha a bhith a 'fuarachadh gu tur an-dràsda, an uairsin ga bhriseadh ann am pìosan beaga le làimh. Stèidhich a 'Chuthach Spìosach Brittle ann an soitheach a' dol gu teòthachd an t-seòmair airson suas ri seachdain.
Cliog an seo airson barrachd reasannan peanut!
Thoir sùil air barrachd air Reasabaidhean Candy Tofaidh!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 284 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sòidiam | 169 mg |
| Gualaisg | 40 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 6 g |