Tha an pìob-cùbhraidh ruadh ruadh seo air a chur ri chèile bho bhileig de gheataichean bho Washington State Rhubarb Growers. Is e reata cho sìmplidh a th 'ann, agus ma chleachdas tu crust piegan reòta no deiseil, cha toir e barrachd air 15 mionaidean airson ullachadh. Bidh beagan de chnàgagan a 'cur blas ris a' chèilidh ach faodaidh tu sinomaon talmhainn a chleachdadh an àite sin.
Chaidh an trannsa san dealbh a dhèanamh le crùban cèic reòta, ach tha pasgan-pasgaidh pròiseasaiche biadh roghnach air a ghabhail a-steach don ribe. Thoir fa-near a bhith a 'cleachdadh òrdagan reòta no taigh, no cleachd pìosan crèadha air an sgeadachadh.
Feuch an cùm an t-seic seo aig an ath chuairt agad no gabh e gu dinnear potluck. Is e dòigh iongantach a tha seo a bhith a 'cleachdadh ruidhleag ùr, agus is toil le do theaghlach is caraidean e. Chan eil e iongantach gur e "am planc pie" a bh 'ann an rubha.
Na dh'fheumas tu
- Airson an t-slat pìos:
- 1 1/4 cupan mine làn-adhbhar (5 1/2 unsa)
- 1/2 cuibhreannan salainn
- Roghainneil: 1 cuibhreas (siùcar) de shiùcair
- 8 bùithtean-ìm (air an fuarachadh, air an gearradh ann am pìosan beaga)
- 4 gu 6 lobhaichean-bùird uisge-deighe
- Airson lìonadh a 'chlubbub:
- 3 cupan ruadh (luaidh)
- 1 1/2 cupan siùcair (gràinealaichte)
- 3 bùrn-bhùird làn de mhin-adhbhar
- Crioch aran
- 1/2 teaspoon cnàmhan talmhainn
- 2 uighean mòr
- 2 làr-bhùird bainne
- 1 bòrd-bhùird air ìm
Mar a nì thu e
- Airson an crust a tha air a thogail, cuir an 1 1/4 cupan de flùr còmhla ris an 1/2 cuibhreannan de shalainn, agus 1 cuibhreannan de shiùcair ann am bobhla mòr. Buail ri chèile a dhèanamh còmhla. Cuir na 8 spùran bùird de ìm gearraidh agus obraich e a-steach don mheasgachadh flùr le corragan no le pasgan. Bu chòir dhut cuid de ìm ìm a bhith fhathast slàn.
- Cruthaich ann an 4 lòchrain de uisge-deigh. Cuir barrachd uisge deigh ris, mu 1 cuibhreannan aig an aon àm, gus an tòisich am measgachadh còmhla. Tionndaidh an taois a-mach air uachdar air a bhlàthachadh agus bruth gus am bi taois rèidh agad. Na bi thairis air no bidh an sgudal cruaidh. Cruth a-steach e ann an dios còmhnard agus reothadh airson 30 mionaid.
- Teas an àmhainn gu 400 F (200 C / Gas 6).
- Roll an taois a-mach gu cearcall mu 11 òirleach le trast-thomhas. Loidhnich plàigh peanta 9-òirleach leis an taois agus criochnaich an iomall mar a tha thu ag iarraidh.
- Ann am bobhla mòr, cuir ri chèile am ruadh ruadh leis an siùcair, min, salann agus cnòmag; coimeasachadh gu mionaideach.
- Ann am bobhla eile, dèan na h-uighean leis a 'bhainne. Cuir am measgachadh uighean ris a 'bhàrr-ruadh agus gluais gus an tèid a mheasgachadh.
- Tionndaidh a 'mheasgachadh ruadh-ruadh a-steach don chrann-crèadha. Dot le ìm.
- Bèicear san àmhainn ro-sheasmhach airson 45 gu 55 mionaid, no gus an tèid thu.
- Thoir air falbh an crann gu raca gus fuarachadh gu tur mus tig e air falbh.
- A 'frithealadh pìos cuibhle ruitheag le bòcag mòr de uachtar uamhasach a chaidh a ghlèidheadh no air a dhèanamh deiseil.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 445 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Sòidiam | 579 mg |
| Gualaisg | 60 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 7 g |