Tha an pìos meringue iongantach seo de phineapple na atharrachadh mòr air astar bhon fhìrinn làmhan làitheil. Tha an lìonadh air a dhèanamh le pineapal brònach, buileagan ugh, agus sùgh lemon. Tha e gu math furasta a dhèanamh agus tha e daonnan buailteach.
Cleachd crust reòta deiseil, bileag cuibhrigean pasgagan, no pìos crèadha air a dhèanamh le cèis .
Na dh'fheumas tu
- 1 sligean peacach 9-òirleach
- 1 cupan siùcar gràinealaichte
- 1/2 cup de mhin làn-adhbhar
- 1 teaspoon geam lemon
- 1/4 teaspoon salainn
- 1 cupan uisge
- 1/3 cupan sùgh lemon
- Is urrainn 1 pineapal beag (8 unsa) a bhriseadh, gun fhiachan
- 3 uighean, dealaichte
- 1 bòrd-bhùird air ìm no margarine
- 1/4 teaspoon uachdar de thartar
- 1/3 cupan siùcar grànte
- 1 sligean pie-baked, 9-òirlich
Mar a nì thu e
- Bèiceadh an sligean peacach a 'leantainn nan treòrachadh pacaid no ullaich crustadh le cèis.
- Gus bròg crèadha air a dhèanamh dhachaigh, brùth a 'chrùbag air feadh an t-saoghail le pòg air a' chrùbag le pàipear no pàipear-pòcaidh agus lìon le cuideaman pòna no pònairean tiormaichte. Bèicear ann an àmhainn Fiodha 375 preheated airson timcheall air 25 gu 30 mionaid, no dìreach gus am bi an crust a 'tòiseachadh donn timcheall an oir. Thoir air falbh na cuideaman is na sgeilp no pàipear agus bruich gus am bi an sgudal a 'coimhead tioram agus tha an oir donn ruadh.
- Lùghdaich an teòthachd àmhainn gu 350 F.
- Ann an siospan 2-ceathramach, cuir 1 cupan siùcair, min, sìol lemon agus salann còmhla.
- Cruthaich ann an uisge agus sùgh lemonan agus pineapple gun chraobh.
- Thoir gu boil, a 'gluasad fad na tìde. Lean air adhart a 'còcaireachd agus a' gluasad thairis air teas meadhan gus an tèid a thiormachadh.
- Cuir buidheagan uibhe air adhart gu aotrom ann am bobhla beag; measgachadh timcheall air 1/4 den mheasgachadh teth. Thoir air ais buinn-uighe a 'measgachadh chun an t-measgachadh teth anns an t-saucepan; còcaireachd 2 mionaid nas fhaide, a 'gluasad fad na tìde. Cruthaich ìm.
- Feuch a lìonadh a-steach don shligean pie pie.
- Ullaich meringue. Ann am bobhla mheasgaichte le measgaiche dealain, bualadh air na gealaich ugh gus am bi thu fo mhulad; buille ann an uachdar an tartar agus lean ort a 'bualadh gu mullaichean bog. Fhad 'sa bhios e a' biathadh, cuiridh e 1/3 cupan siùcair mean air mhean agus lean ort a 'bualadh gus am bi stiff stiff peaks.
- Spread meringue thairis air an lìonadh teth, a 'sìneadh fad an rathaid chun an oir sgudal, a' sealg an lìonadh. Bèiceadh aig 350 F airson timcheall air 15 mionaid, no gus am bi na mullaichean donn.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut