Bidh dill agus uachdar sear air an cur còmhla gus am bi iad a 'sìneadh gu math airson nan steaks bradan sìmplidh seo. Bidh an reasabaidh ag iarraidh steaks bradan, ach faodar bileagan bradain a thoirt a-steach. Ma tha thu a 'cleachdadh phileidean, cead a thoirt mu 6 uns gach seirbheis. Bidh steaks bhradan (tighead 1-òirleach) cuideam eadar 6 agus 8 unsaichean. *
Tha buntàta, quinoa , no couscous nan làraichean sàr-mhath airson a bhith a 'frithealadh le bradan. Is e glasraich (agus legumes) a bhios a 'dol gu math math leis a' bhradan asparagus, cucumbers, peas, spinach no card, càl dearg, agus lentils.
Reasabaidhean co-cheangailte
Bradan-bìdh sìmplidh le Garlic
Fillidean bhradan le Brown Sugar-Pecan Glaze
Na dh'fheumas tu
- 4 steaks bradain no fillidean, mu 1 1/2 gu 2 not
- 2 lòch-bhùird le sùgh lemonan ùr
- 1 bòrd-bhùird air a dhèanamh gu math breagha
- 1/4 teaspoon salainn, no airson blas a chur
- cuir a-steach piobar dubh a-rithist, no blas
- 1/4 cupan de uachdar-uachdair (tha làn saill nas blasad, ach faodaidh e geir nas lugha a chleachdadh)
- 1 teaspoon leòmhann lemon air a ghràdh gu grinn
- 1/2 cuibhreannan air a thiormachadh
- gàraidhean lemon
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Ìm bàrr bèicearachd bàn.
- A 'rèiteachadh steaks a' bhradain anns a 'phìos bèicearachd.
- Ann am bobhla beag cuir an sùim lemon is an oinnse còmhla; sprinkle timcheall air 2 spàinean thairis air gach steak bradain. Rèitich le salann agus piobar dubh ùr.
- Bèicear, gun lorg, airson timcheall air 20 mionaid, no gus am bi iasg a 'slaodadh gu furasta le pòca. **
- Thoir air falbh bhon àmhainn; sgaoileadh uachdar sear air steaks bradain. Crùbag le lemon zest and dill.
- Till don àmhainn airson 3 mionaidean.
- Freiceadan a 'bhradain teth le pigeanan lemon.
Taobh a mholar:
* Tha Comann Cridhe Ameireaganach den bheachd gu bheil aon sheirbheis de dh'iasg, feòil no cearcan 2 gu 3 unsa air a chòcaireachd.
** Bu chòir iasg a bhith air a bruich gu teòthachd as ìsle de 145 ° F (62.8 ° C).
Stòran
Comann Cridhe Ameireaganach. Dè th 'ann an seirbheis?
USDA. Clàr sàbhailte taobh a-staigh teothachd
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 492 |
| Gu lèir Fat | 26 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Sòidiam | 285 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 55 g |