Tha tofaidh Beurla mar thoradh air tofaidh clasaigeach. Tha e beartach agus bòidheach, le lùb daingeann agus stuth cruaidh nach eil a 'cumail ris an fhiaclan agad. Gu dearbh, tha e brèagha leatha fhèin, ach tha e fìor dha-rìribh nuair a bhios e a 'paidseadh còmhdach tiugh de sheòclaid dorcha agus a' crathadh chnothan.
Faodaidh tofaidh Beurla a bhith gu math iongantach ri dhèanamh, agus mar sin na gabh dragh ma bheir e dhut beagan a 'feuchainn ri faighinn ceart.
Na cuir a- steach margarine airson an ìm- cha obraich e anns an reasabaidh seo .
Na dh'fheumas tu
- 3/4 cupan almonds (slàn)
- 1 not / 2 cupan de ìm (gun choimeas)
- 18 2/3 unsa / 2 2/3 cupan siùcair (gràinealaichte)
- 1/3 cupan uisge
- 1/4 cupan sùirp arbhair (solas)
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 boc seoclaid (leth-mheallta no bratach)
Mar a nì thu e
- Dèan na cnothan a thòstadh le bhith gan spreadadh air duilleag bhriosgaid agus gan cur ann an àmhainn Fhainne 325 airson timcheall air 10 mionaidean. Cruthaich iad a h-uile 3 gu 4 mionaidean, agus cuir às dhaibh aon uair 's gu bheil iad dorchadas agus a' fàs breugach. Leig leis na cnothan fionnar, an uairsin gan sgoltadh gu grinn le sgian no pròiseas biadh.
- Ullaich duilleag briosgaidean 12x16 òirleach le bhith ga lìonadh le foil alúmanaim agus ga bhriseadh le spòradh còcaireachd gun bhreac.
- Cuir an ìm, siùcair, uisge, syrup arbhair, agus salann ann an siùpan mòr trom os cionn teas meadhain. Cruthaich daonnan an siùcair a sgaoileadh agus leag an ìm a leaghadh. Cuir a-steach teirmiméadar candy agus bheir thu a 'chailleach airson boil, bho àm gu àm a' bruthadh sìos air na taobhan le brùs searbh fliuch gus casg a chur air criostalan.
- Lean ort le bhith a 'còcaireachd a' charagaidh, a 'gluasad gu tric, gus an ruig e 300 F. Ma nochdas an candy a sgaradh (le fras de ìm leite air a' mhullach) gluais gu cruaidh gus a dhèanamh a 'tilleadh còmhla a-rithist. Coimhead air a 'charagan mar a tha e a' dol gu 300 F bho a 'còcaireachd gu luath agus a' sgoltadh e aig teòthachd àrd.
- Aon uair 's gu bheil an candy a' ruighinn 300 F, cuir às an teas agus ga dhòrtadh air an duilleig bèice ullachadh. Cleachd spatula no spàin gus an candy a sgaoileadh gu sgudal eadhon. Leig leis an t-caife tòiseachadh a shuidheachadh, an uair sin spian a chuir air sgian le spòradh còcaireachd gun bhualadh agus cuir a-steach an tairbh ann an ceàrnagan beaga no ceart-cheàrnaich. Leig leis an tofaidh fuarachadh gu tur.
- Aon uair 's gu bheil an caife fionnar, briste air a chèile air na loidhnichean sgòrnichte gu ceàrnagan beaga. Faodar an taifaidh fhàgail sìmplidh, no air a thogadh ann an seoclaid.
- Gus an tofaidh a thionndadh ann an seoclaid, tòisich le bhith a 'leaghadh an seoclaid. Cuir e ann am bobhla microwave-sàbhailte agus microwave e ann an àrdachadh aon-mhionaid, a 'gluasad às dèidh gach mionaid gus casg a chur air ath-sheasamh.
- Dip dà phìos caife anns an teoclaid, an dàrna cuid ga chur a-steach gu tur no ga dhubhadh air leth, a rèir do roghainn. Cuir pìosan tofaidh a th 'air a thionndadh air bileag bèice air a sgeadachadh le sglù aluminium. Ged a tha an seoclaid fhathast fliuch, crathadh a 'mhullach gu fialaidh le cnothan gearraichte. Dèan ath-aithris leis an tofaidh, seoclaid agus cnothan a tha air fhàgail.
- Cuir an taifaidh anns an fhrigeradair gus an teoclaid, mu 20 mionaid a shuidheachadh. Aon uair 's gu bheil e air a shuidheachadh, faodar tofaidh a thoirt seachad sa bhad no a stòradh ann an soitheach a-muigh san fhrigeradair airson suas ri seachdain.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 277 |
| Gu lèir Fat | 19 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sòidiam | 44 mg |
| Gualaisg | 26 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |