Bidh an t-sèist seo a tha a 'frith-dhroch chuairteachadh domhainn a' toirt a-steach gu ìre ùr gu lèir. Tha bàr caorach air a cheannach le taigh no air a thionndadh ann am batter, an uair sin air a frioladh gu siùcar donn agus air a chrathadh le siùcair bhiastagan.
Faodaidh tu bàr candy sam bith a thagh thu a chleachdadh no do bhàr fhèin a dhèanamh bhon liosta aig bonn na reasabaidh seo. Faodar a thrioblachadh ann an siospan no sgileag no cuibheall dhomhainn an dèidh stiùireadh an neach-dèanaidh.
Na dh'fheumas tu
- 8
- barraichean candy (làn-mheud)
- 8 gu 12 cupan ola lusan (meud a rèir do bhalla)
- 1 1/2 cupan mine làn-adhbhar (roinneadh)
- 1 teaspoon soda bèicearachd
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 cupan bainne
- 2 spùinn-bhùird le fìonag geal
- 1 bòrd-bhùird air ola glasraich
Mar a nì thu e
Ullaich na Bàraichean Candy
- Thoir às a 'phutadh bho na bàraichean candy agus cuiridh iad iad air duilleag briosgaid le sgeadachadh le leac. Reub iad airson co-dhiù 2 uair a thìde, gus am bi iad cruaidh agus reòite air feadh.
- Nuair a bhios na bàraichean candy air an reothadh gu ìre mhòr, tòisichidh iad a 'teasachadh ola airson frithidh. Thoir ola glasraich a-steach do shiùpan mòr, trom air bonn no sgileag gus am bi e a 'ruighinn doimhneachd de 3 òirleach. Cuir a-steach teasairginn / teirmiméadar domhainn agus tionndaidh gu meadhanach àrd. Feumaidh an ola ruighinn 375 F air a 'thermometer, a bheir timcheall air 10 mionaidean.
Ullaich am Batter
- Fhad 'sa bhios an ola a' teasachadh, ullaich am batter. Cuir 1/2 cupan de mhin ann am bobhla no pìos tana annasach agus cuir an dàrna taobh airson a-nis. Cuir an 1 cupan de flùr a tha air fhàgail ann am bobhla beag agus cuiridh e soda agus salann air a 'bhèicearachd.
- Ann an cupa measgachaidh, cuir am bainne, fìonag agus ola còmhla. Gabh na h-innealan fliuch seo a-steach do na h-innealan tioram gus am bi am batter rèidh agus saor bhon chuid as motha de na cnapan.
Fry the Candy Bar
- Thoir air falbh na bàraichean clach-losgaidh reòta bhon reothadair. Ma tha pan mòr mòr agad no ma tha thu a 'cleachdadh inneal-droma domhainn, is dòcha gum bi thu comasach air grunn bhàraichean candy a dhèanamh aig an aon àm. Ma tha thu mì-chinnteach no ma tha do bhallachan meadhanach mòr, is fheàrr aon bhàr candy a dhèanamh aig an àm gus am bi iad a 'còcaireachd gu cothromach.
- Dredge bann caoinead anns a 'mhin, ga chòmhdach gu tur. Le bhith ga chumail gu socair le dà chorragan, cuir a-steach e chun a 'bhathair gus an tèid a bhogadh, a' gluasad do mheur gus am bi e air a chòmhdach gu tur.
- Cuir gu luath am bàr caorach caochlaideach a-steach don ola 375 F, a bhith faiceallach gun a bhith ga leigeil sìos agus a 'toirt air ola spìonadh a-steach. Dèan sùil gu cùramach air a 'bhana-chnàimhe frithidh, oir faodaidh e còcaireachd gu luath. Ma bhios e a 'bualadh air an uachdar, cuir e sìos e sìos le cùl spàin gus am bi e a' còcaireachd gu cothromach.
- Aon uair 's gu bheil e air dath brèagha, beairteach donn a ruighinn, cuir às a' chrann candy às an ola le spàin slotte agus cuiridh e air plàigh còmhdaichte le tuàllan pàipeir gus an còrr a bharrachd a dhèanamh. Dèan ath-aithris air a 'phròiseas battering agus frithealaidh leis na bàraichean cromag a tha air fhàgail.
- Fhad 'sa tha thu a' friathachadh, dèan cinnteach gu bheil thu a 'cumail sùil air teòthachd an ola agus an teas suas no sìos a rèir sin. Ma tha an ola ro fhuar, cha bhi na barra candy a 'frithealadh gu luath gu leòr agus bidh iad a' fàs suas cus sailleadh. Ma tha an ola ro theth, gheibhear an taobh a-muigh dorcha mus tèid an taobh a-staigh a bhlàthachadh gu lèir, a 'fàgail thu le barra culaidh cuid reòta.
Freiceadan na Bàraichean Candy Deep-Fried
- Às deidh do bhrathan candy a bhith air an sgrìobadh, leig leotha fionnar beagan, an uairsin a ghiùlan gu aotrom le siùcair losgaidh agus a 'frithealadh fhad' sa tha iad beagan blàth.
- Airson fìor dhìoghlaidheachd, cuir taobh leotha de shiùgradh blàth, sauce caramel, sauce sùbh-craoibhe, no uachdar a tha air a ghlèidheadh.