Tha a h-uile duine ann an gaol le almoin dubhaichte. Is e na cnothan milis seo, gu h-àbhaisteach, an candy foirfe. Tha iad bòidheach leotha fhèin, ach eadhon nas fheàrr nuair a chuireas tu iad ann an teòclaid, cuir iad sìos iad agus cuiridh iad iad ri truffles no cuirp , no cleachd iad ann am bàraichean ciùin .
A thuilleadh air a bhith a 'dèanamh bòcain, tha almoin dubach cuideachd sgoinneil air cèicean, cupcakes, tarts, no pasganan. Bidh iad a 'dèanamh thiodhlacan mìorbhaileach saor-làithean, agus faodaidh tu cuideachd an cleachdadh ann an saladan bòidheach gus criosan milis agus blas tlachdmhor a chur ris. Gu dearbh, 's ann as fheàrr a tha iad agus bu chòir dhut jar a thoirt orra aig àm sam bith.
A bheil thu cinnteach fhathast? Faodaidh tu fiù 's blasad a chur ris na almoin a rèir do chiall! Feuch ri earrannan a chur a-steach, slat leitris , no eadhon uisge ròs no uisge blàths orains airson caochladh eadar-dhealaichte. Bhiodh na h-almoin cnòc-chnocach, almoin dubhach orains, no eadhon rudeigin coltach ri almoin dubhaichte le rùm gu bhith iongantach.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 uisge cupa
- 7 unsa (1 cupa) siùcair (grànte)
- 2 cupan almoin slàn (mas amh b'fheàrr)
Mar a nì thu e
- Clò-bhualadh air duilleag còcaireachd le mata silicone, no cuir loidhne le sgudal agus spread an t-sròin le spòradh còcaireachd gun bhruich. Cuir an duilleag bèice ri taobh airson mionaid.
- Ann an siospan meadhain, cuir an uisge agus siùcair còmhla, agus cuir an crann-sgaoilidh os cionn teas meadhanach àrd. Cruthaich gus am bi an siùcar a 'leagail, an sin bheir am measgachadh gu boil.
- Aon uair 's gu bheil an siorup siùcar a' goil , cuir na almanan agus lughdaich an teas gu meadhanach. Gluais gu tric gus an cruthaich an siùcar timcheall nan almoin - bu chòir dha seo a bhith mu 5 gu 8 mionaidean.
- Nuair a bhios an siùcar a 'criostaladh, is dòcha gum bi e doirbh gluasad, ach lean air a' gluasad, agus mu dheireadh, tòisichidh an siùcar a 'leaghadh. Bidh e caramelize, tionndaidh dath domhainn dhonn òir, agus cuiridh an caramel leag an almoin.
- Aon uair 's gum bi an siùcar caramelichte agus gu tur tioram, dòrtaidh na almoin a-mach air an duilleig bèice ullachadh. Cleachd forc airson na cnothan a sgaradh fhad's a bhios an siùcar fhathast fliuch.
- Leig leis na almoin a bhith aig teòthachd an t-seòmair gus am bi iad fionnar is cruaidh. Aon uair 's gu bheil na almoin air an suidheachadh, briseadh iad air falbh agus a' frithealadh!
Faodar na almoin bòidheach seo a chumail ann an soitheach a-muigh airson suas ri seachdain, ach an dèidh beagan làithean, faodaidh iad beagan greiseag fhaighinn. Ma tha thu gan cleachdadh ann an sgeadachadh crèadhaich, cuir ris iad aig a 'mhionaid mu dheireadh, oir dh'fhaodadh an taiseachd bho reothadh no eileamaidean adhbhrachadh gum bi na cnothan a' fàs greim agus a 'còmhdach caramel gus a ghlasadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 204 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 2 mg |
| Gualaisg | 21 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 5 g |