A h-uile rud a bha thu riamh ag iarraidh fios mu allaidh
Ma tha thu a 'cleachdadh almoin ann an aran no muffins, gheibh thu a' bhualadh nan almoin an toiseach chan e a-mhàin gun toir e a-mach an blas iongantach, ach cumaidh e iad cuideachd bho bhith a 'dol fodha anns a' chas. Faodar almal a chleachdadh gu soirbheachail còmhla ris a 'mhòr-chuid de ghlasraich, mheasan agus cìsean, ach gu h-àraid a' nochdadh le èisg, cearc, agus biadh blasda rus. Gu dearbh, tha almoin nàdarra ann am mèinnean.
Ainm Almot Botanical
Tha pàirt den teaghlach pluma, almond ( Prunus dulcis; Prunus amygdalus ) dùthchasach dha Afraga a Tuath, Àisia an Iar agus a 'Mhuir-thìreach.
Tha am facal Beurla almond a 'tighinn bhon amande Frangach, a tha an uairsin mar thoradh air seann fhacal Laideann airson almond, amygdalus , a tha a' ciallachadh gu bheil "tonsil plum" ann. Bha na Ròmanaich Àrsaidh cuideachd a 'toirt iomradh air almoin mar "cnothan grèigeach", oir chaidh an àiteachadh sa Ghrèig an toiseach. Ann an luibh le luibh-eòlas, tha almoin mar mheas. Air a 'chraobh, tha an toradh no an druim coltach ri peach beag, fada le teans cruaidh glas-ghlas. Nuair a bhios iad a 'fàs nas sine, bidh an husk fosgailte airson an sligean a nochdadh a tha a' toirt a-steach cnàimh-cìse.
Almond le Ainm sam bith eile
Gheibh thu a-mach gu bheil iomadh ainm eadar-dhealaichte air feadh an t-saoghail air almoin. Dh'fhaodadh iad seo a bhith a 'gabhail a-steach almonds Jordan, almonds searbh , bajame, amandel, almendra, ametlla, badem, mandel, mandel, pili, manteli, amandes, améndoa, zanmann, mandula, möndlu, badam, mandorla, mandeļu, migdolas, migdałowy, amêndoa, migdală , almendra, mlozi, alon.
Fhad 'sa tha thu a' brobhsadh trannsaichean a 'bhùth ghrosa, gheibh thu gu bheil almoin air iomadh cruth a ghabhail.
Gheibh thu a-mach gu bheil na almoin sglèatte, slàn, slàn, agus bogte rim faighinn gu furasta a bharrachd air bathar mar ìm almón, earran almain, flùr almain, bainne almain, almond ola, agus almond paste.
Taghadh Almond
Gheibh thu almoin air an sgeadachadh le craiceann agus a bhith air a sgàineadh gun sgian. Ma lorgas tu iad san t-slige, crathadh e.
Ma shoirbhicheas leat gu leòr, tha cothroman ann gu bheil e a 'fàs nas sine agus a' crìonadh. Dèan almonaichean iomlan a cheannach agus a thionndadh no an sgoltadh mus bi iad a 'cleachdadh airson an blas as ùire. Bidh iomadach almoin a 'tionndadh gu math. Gus faighinn a-mach dè cho tric 'sa tha thu, cuir almain ann an leth agus a' coimhead airson uidheam geal cruaidh air feadh. Ma tha e buidhe no gu bheil uidheam coille meala aice, tha e seachad air a 'phrìomh-dhuilleag agus bu chòir a leigeil às.
Stòradh Almond
Faodar almain nàdarra pacach a stòradh ann am pasganan neo-fhosgailte ann an àite fionnar, dorcha suas ri 2 bhliadhna. Faodar almain ròsta gun fhosgladh a stòradh fon aon chumhachan suas gu 1 bliadhna. Mairidh an dithis eadhon nas fhaide ma bhios iad a 'fuasgladh. Faodar almond paste a stòradh san fhrigeradair suas ri dà bhliadhna. Nuair a dh'fhosglas almonds air a phacadh, dèan cinnteach gun stòraich thu a-steach co-dhiùbh no baggie sealaichte leis an èadhar air a bhriseadh a-mach ann an àite fionnar, tioram, dorcha (gu h-iomchaidh san fhrigeradair) agus a chleachdadh taobh a-staigh 3 mìosan. Leugh tuilleadh mu stòradh almond .
Almonds agus do shlàinte
Bidh àrd ann an àidean saill monounsaturated agus saor cholesterol, faodaidh almon cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh cholesterol, le sin a' lughdachadh an cunnart tinneas cridhe. Tha iad cuideachd àrd ann am Vitamin E, antioxidant làidir a chuidicheas le bhith a 'cur casg air cruth placa anns na h-artaigilean. Leis gu bheil almanan beairteach ann an arginine , bu chòir dhaibhsan a tha buailteach a bhith a 'dol a dh'ionnsaigh galairean fuar no galaran herpes a sheachnadh.
Tha Arginine buailteach a 'bhìoras a thoirt gu buil. Leugh tuilleadh mu almoin agus slàinte.