Tha an dreach seo de mhodach fìor Ameireaganach air a dhèanamh suas de mheasan aibidh, sùbailte agus lusgain, breacan milis. Tha a 'mhionnachd seo a' toirt a h-ainm e bhon mheasgachadh breagha a bhios a 'giùlan thairis air na measan gu bearradh crisp. Tha glè bheag de rudan cho iongantach nuair a thig e gu samhradh ràitheil a 'ithe nuair a bhiodh an crios-bhreacag seo a' frithealadh blàth de reòiteag vanilla.
Na dh'fheumas tu
- Airson na pìoba:
- 1 pheant
- gorman (ùr; air an losgadh agus air an taghadh)
- 2 punnd peaches (mu 6 meadhanach; air an sgeadachadh, air an cladhach agus air an sgeadachadh)
- 3 bùird-siùcair
- 1 bòrd-bhùird air min-adhbhar uile-adhbhar
- 1 bùr-bùird lò lemon (ùr)
- 3/4 teaspoon cinnamon
- Airson na Topping:
- 3/4 cupan siùcar aotrom donn (paca)
- 3/4 cupa
- flùr gach adhbhar
- 6 bùithtean de ìm (fuar agus gearradh ann am pìosan beaga)
- 3/4 cupan coirce (neo-chomas seann-fhasanta no ròpa air falbh)
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 375 F.
- Cuir na gorman-mara, peitseagan, siùcair, 1 bòrd-bùird air flùr, sùgh lemonan agus cinnamon ann an biadh bèice 1 1/2-quart. Tilgeil gus a mheasgachadh agus an uair sin sgaoileadh measgachadh mheasan gu cothromach anns a 'mhias.
- Gus am bàrr a dhèanamh, cuir an siùcar dhonn agus cupan 3/4 de mhin gu bobhla meadhanach agus gluais gus am measgachadh gu math.
- A 'cleachdadh dà sgian no pasgan a' bualadh, gearradh san ìm gus am bi an mheasgachadh coltach ri crùban garbh. Cruthaich anns a 'choirce le forc.
- Dèan a 'bhruthadh gu cothromach thairis air na measan, agus brùth sìos sìos gu socair.
- Bèiceadh airson 30 gu 35 mionaidean, no gus an tèid an lobhradh crisp agus gu math donn.
- Thoir air falbh an criosd bhon àmhainn agus cuiridh e air ribe uèirich gus fuarachadh beagan mus tòisich thu.
Nòta: Airson peitseagan a dhìon gu sgiobalta, thoir poit mhòr uisge airson boil. Leig na peitseagan anns an uisge ghoileach airson timcheall air mionaid, an uair sin an toirt le spàin slotte agus fionnar fo uisge fuar. Cleachd sgian càraidh airson na craicneachan a leigeil dheth.
Beachdan Berry
Dè a dh'fhaodadh a bhith nas iongantach na bòbhla de dhùin-ghorm neo-dhubh-ghluasadach agus gormairean ùra? Tha sin duilich a bhith a 'bualadh, ach an seo tha cuid de bheachdan ann airson beagan dhòighean gus tlachd a ghabhail dhiubh aig an ìre as fheàrr:
• Cuir ri chèile gorman-gorm agus crann-melon ùr agus mullach le mint ùr ùr.
• Sguabadh bananathan agus blueberries, measgachadh le dash de sùgh orains agus sgrìobadh le cinnamon.
• A 'tilgeil pìosan ùra pineapple agus blueberries le geansair criostail air a ghearradh gu grinn.
• Lòchran gorman ùra a chur air maladain ris.
• Lìon crios-pìoba còcaireachd deiseil ri seirbheise le reòiteag agus mullach le measgachadh de ghorm-ghorman agus sguab-mhara.
• Moircean-gorm ùr a ghluasad agus gluasad gu uachdar reòta beagan bog.
• Meudaich blueberries ann am bobhla de iogart vanilla agus mullach le granola crunchy.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 337 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sòidiam | 360 mg |
| Gualaisg | 56 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 4 g |