Bidh cearcan geama Còrnais air an blas le ìm agus air an lìonadh le stuth siosag ùbhlan blasail. Bidh an stuth bòidheach a 'tighinn beò le socrachadh cuthag, luibhean, siosag agus ùbhlan. Tha iad cinnteach gun cuir iad aoigheachd air na h-aoighean uile aig an ath phàrtaidh dìnnear agad.
Na dh'fheumas tu
- Tha 6 gu 8 às aonais siùsag mòr-mhuc
- 2 cupan ciùban aran teanta
- 1 cupan ùbhlan gearraichte
- 1/2 cupan acair sglèat
- 1/4 cupan raisins
- 1/3 de chupan oinnsean le cruth
- 3/4 cupan ìm leite,
- roinnte
- 5 spùran-bhùird brot clach, air an roinn
- 1/4 teaspoon saighead duilleach tioram, crumbled
- 1/4 teaspoon
- sèididh cuthag
- 1/4 teaspoon salainn
- Piobar dash
- 6 cearc geama Cornish, mu 1 gu 1 1 not gach fear
Mar a nì thu e
- Bidh muc-shiùganach gu math an uairsin agus an uair sin a 'draghadh sailleadh. Cuir ciùbanan, ùbhlan, sgiath, ràisins, oinniún, 1/4 cupan den ìm leaghte, 2 lòch-bhùird den bhrot cearc, saighead, cladhaireachd, agus salann; measgachadh math.
- Ann an caochladh no cupa, cuir ri chèile 1/2 ìm leòmhainn cupa agus 3 lòin-bhùird le broth clach. Cuir air leth airson a chleachdadh airson casg.
- Stuth aotrom le cearcan Còrnais le measgachadh aodaich; dùin fosgailte le skewers. Cuir cearcan ann am panran ròstadh mòr; bèiceadh aig 400 F airson 1 uair a thìde, no gus am bi na cearcan Còrnais taitneach. Cearcan Baste Chòrn uaireannan le margarine agus broth cearc.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1254 |
| Gu lèir Fat | 56 g |
| Sàmhchair saill | 23 g |
| Saill neo-shàthaichte | 18 g |
| Cholesterol | 800 mg |
| Sòidiam | 737 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 164 g |