Rèiteas luath agus furasta airson burgairean sionnach a 'spreadh le blas. Tha an reasabaidh seo fìor mhath airson biadh-bidhe seachdain, tailgating, latha gèam, no cookout.
Na dh'fheumas tu
- 2 not / 900 g de mhairt-fheòil talmhainn (is dòcha sirloin no cruinn)
- 1 pasgan measgachadh de bhrion-mhionna
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL Sàra Siorrachd Worcester
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL ciseag (no tomato paste)
- 1 teaspoon / 5 mL salann mara
- 6 bunan hamburger
- 6 lannan
- Càise na h-Eilbheis
- Airson na Topping:
- 1/2 cupan / 120 mL mayonnaise
- 1 1/2 lùch-bhùird / 22.5 mL sauce steak
Mar a nì thu e
1. Cuir mairt-feòil talmhainn le measgachadh brot, sauce Siorrachd Worcester, cupan (no tomato sauce ), agus salainn. Foirm a-steach ann an 6 pàtranan de mheud cho-ionann.
2. Preheat grill airson teas meadhanach àrd. Cuir an t-àite gu grill agus bruich airson 6-7 mionaidean gach taobh (no gus an ruig teòthachd an taobh a-staigh sàbhailte 165 ìre). Rè ùine a 'mhionaid mu dheireadh no an dà chòcaire, cuir 1 sglèat de chàise na h-Eilbheis air gach cnag. Aon uair 's gu bheil an càise air a leaghadh agus a' bruich a 'chàise, cuir air falbh bho theas agus cuir àite air duilleag briosgaidean no platter.
Còmhdach le foil aluminium.
3. Gus mullach deasgairean a dhèanamh, cuir còmhla maranas-mara agus siùis steak gus am bi iad measgaichte troimhe. Bùth ann an soitheach a-muigh san fhrigeradair airson suas ri 2 latha às deidh an ullachadh.
4. Coinnich ri hamburgers agus gu h-àrd le measgachadh maranáis. Dèan seirbheis sa bhad.