Aon uair 's gu bheil e na bhroinn de lòin-bìdh agus de phàrtaidhean gàrraidh, tha an salad shrimp clasaigeach mar aon de na h-aoighean a tha a dh' fhìor dhìochuimhnich. Ach ma tha thu a 'coimhead airson biadh sìmplidh, ath-nuadhachaidh a tha math airson lòn agus dìnnear fad na bliadhna, is fhiach sùil a thoirt air an salad shrimp furasta, clasaigeach seo.
Air a dhèanamh le bratagan beaga, blasail, bidh an reasabaidh seo a 'ceangal dìreach an t-sùim cheart de mhothain-ghaoithe àrd-inbheach, sùgh lemonan ùr, piobar agus briseadh-aran. Is e sìmplidh am facal-luirg an seo: tha an co-mheasgachadh de sgiath, sùbailteachd, agus picil dìreach, agus bu chòir dhut a bhith a 'seachnadh an duilgheadas a dhèanamh. Ged is dòcha gu bheil e coltach gu bheil e freagarrach, cuir an aghaidh a 'bhuailte gus clag piobar a chur ris, oir bidh e a' toirt buaidh air cothromachadh blasan.
A bheil thu a 'smaoineachadh mar a nì thu salad chromagan? Seall nas fhaide! (Cumaibh fa-near gum bi stuthan fìor mhath a 'cur ris a' mhias seo. Leig le bhith a 'cleachdadh an grosair ann an roinn bia-mara a' mhòr-bhùth ionadail agad airson cuideachadh le bhith a 'togail a' chasach cheart, agus faic na notaichean còcaireachd gu h-ìosal airson barrachd mholaidhean.)
Na dh'fheumas tu
- 1 punnd de shrimp bruich bheag air am brùthadh (faic na notaichean gu h-ìosal)
- 1 cupan sgìtheil air a ghearradh gu grinn
- 2 spùinn-bhùird air an gearradh gu breagha
- oisean milis
- 2 spùinn-bhùird air an gearradh gu fìllte dill pickle
- 1/4 teaspoon piobar dubh
- 1/8 teaspoon
- piobar cayenne (roghainneil)
- 1/2 canonnais cupa
- 1 bòrd-bùird lòm lemon
- 1/2 gu 1 cupan mucan-craoibhe ùr (faic notaichean còcaireachd gu h-ìosal)
Mar a nì thu e
1. Measgachadh còmhla na seabhagan, an sgiobair, an oinncheann, an picil, a 'phiobar dhubh, agus an cèilidh.
2. Gluais anns a 'mhònais is sùgh lemon.
3. Gluais anns na mucan-aran ùr, a 'tòiseachadh le leth-chupa agus a' cur barrachd ris an fheum gus an tèid a 'chuid as motha den t-sùgh nas motha a ghabhail.
4. A 'frithealadh air greens, le sgiobair, no ann an ceapairean.
Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh ceithir seallaidhean de shalad chromaig clasaigeach. Mura h-eil thu a 'co-roinn, stòraich cuidhteas anns a' frids airson biadh furasta air falbh.
* Notaichean Cook:
Tha bratagan beaga a bharrachd, uaireannan ris an canar criogaid "salad-mheudach", as fheàrr airson an ribeid seo. An àireamh mu 250 no barrachd bratagan gach nota. Agus tha iad gu math ruigsinneach, cuideachd! Ma tha thu a 'cleachdadh meud nas motha, cuir na siodagan gu cruaidh gu pìosan nas lugha.
Dèan crùbanan ùra le bhith a 'cleachdadh loaf geal sam bith, mar aran Eadailteach no Frangach. Tha an t-aran latha no beagan aran sgaoilte ag obair as fheàrr. Thoir às agus cuir às don sgudal, a ghearradh no a thilgeil a-steach gu pìosan, agus cuir a-steach ann am pròiseas bidhe no inneal-làimhe gus an tèid a ghearradh gu breagha.
Cleachd measonnaise fìor mhath agus sùgh lemon ùr airson na toraidhean as fheàrr. Tha sin a 'ciallachadh nach fhaodar sgeadachadh salad a thoirt seachad, agus bu chòir dhut sùgh lemon a phacaigeadh ma tha leòmain ùra rim faighinn.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 651 |
| Gu lèir Fat | 41 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 13 g |
| Cholesterol | 353 mg |
| Sòidiam | 964 mg |
| Gualaisg | 9 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 60 g |