Faodar an seòmar-mara seo a chleachdadh gu ìre mhòr de dh'fheòil sam bith no ann an dòigh stoidhle Meicsiceo sam bith. Tha blas an aoil is cilantro a 'tighinn còmhla gu math còmhla agus chan eil e ro uabhasach.
Na dh'fheumas tu
- 1/3 cupan fìonag geal
- 1/3 cupan ola lusan
- 1/3 cupan cilantro ùr, air a ghearradh
- 1/4 cupan uisge
- 3 clògan garlic, biorach
- sùgh 1 aoil
- 1 cuibhreann-bhùird
- 1 bòrd-bhùird air oregano meadhanach meidigeach
- 1 bòrd-bhùird le salann mara
- 2 fhosgailte de chileadair fiadhaich
- 2 cuibhreannan piobar dubh
- 1 teaspoon ancho chladair chili
Mar a nì thu e
1. Cuir còmhla nithean marinade agus stòr ann an soitheach plastaig le cnap. Bùth san fhrigeradair suas ri 5 latha às dèidh deasachadh.
2. A 'mairteadh feòil-mhara, uan agus muiceann airson timcheall air 6 gu 12 uairean, cearcan airson suas ri 4 uairean a thìde agus iasg 30 mionaid gu 1 uair a thìde. Marinate criodag airson 15-30 mionaid.
3. Ma tha thu air a chlaonadh, an dèidh a bhith a 'marbhadh feòil, cuir a-mach measgachadh ann an siospan agus a thoirt gu boil. Lùghdaich teas gu meadhanach-ìosal agus èigheachd airson 6-8 mionaidean.
Thoir air falbh bhon teas agus thoir thu air feòil sgapte no cuir ri ris.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 82 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 606 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |