Ge bith co-dhiù a tha thu a 'dèanamh Carne Asada no nach eil, is e marinade math a th' ann airson a 'mhòr-chuid de mheòir, gu h-àraidh mairt-feòil. Bidh an t-searbhag bho na sùgan citris a 'tairgsinn na gearraidhean as motha de dh'fheòil agus bheir an tequila blas sònraichte dha.
Na dh'fheumas tu
- 1/4 cup / 60 mL tequila
- 1/4 cup / 60 mL sùgh aoil
- 1/4 cupan / 60 mL sùgh orains
- 2-4 clòimh garlic (air a bhriseadh)
- 2 lòchran / pùdar 10 mL oinniún
- 1 teaspoon / 5 mL cumin (pùdar)
- 1 teaspoon / 5 mL sgùdar chili (meadhanach)
- 1 1/2 lòchrain / 7.5 mL salann
- 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL piobar dubh
Mar a nì thu e
1. Cuir na h-uile stuth ann an glainne no bobhla plastaig, agus measgachadh gu mionaideach.
2. Mairtfheòil a mharbhadh airson 4 gu 8 uairean a thìde, muiceann agus cisteagan airson 2 gu 4 uairean a thìde, agus biadh mara gun a bhith nas fhaide na 20 mionaid ann am poca-zip anns a 'chuideag. Ma nì thu am marinade latha ro làimh agus leig leis e suidhe san fhrigeradair, bidh barrachd ùine aig na blasan a bhith còmhla.