Anns an reasabaidh seo, thèid cuileanan meòcrach a chuairteachadh agus an uairsin a 'gluasad ann an siùbhran orains sìmplidh ach blasail, gan fàgail le glainne agus bòidheach.
Bidh na cuileanan seo a 'dèanamh biadh làitheil furasta le do theaghlach. Feuch an seirbheisich iad le biadh ròis, buntàta maisichte, no buntàta milis, còmhla ri pònaichean uaine no broccoli. Bhiodh coleslaw no salad a bha air a thilgeadh a 'cur ris na sgioban gu math cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- 4 chops muice, mu 3/4 òirleach de thighead
- salann kosher agus piobar dubh ùir, gus blas a chur air
- 1 gu 2 lòin làn-adhbhar flùr
- 1 bòrd-bhùird
- ola ollaidh a bharrachd
- 1/2 cupan sùgh orains
- 2 làr-bhùird siùcar donn, paca
- 2 spùlan-bhùird de mhara-mhara orains milis
- 1 bòrd-bhùird air fìonag an seidr
Mar a nì thu e
- Cuir na cromagan muiceach air bòrd gearraidh no air duilleag de phàipear no pàipear cèir. Rèitich an dà thaobh le salann kosher agus piobar dubh ùr. Dust gu aotrom air gach taobh le min.
- Ann an sgàil mhòr, trom no panal saute os cionn teas meadhanach, teas an ola ola.
- Cuir na criomagan feòil ris an ola theth agus bruich airson timcheall air 3 gu 4 mionaidean air gach taobh, no gus an tèid iad gu browned.
- Aig an aon àm, ann am bobhla beag no cupa, cuir an sùgh orains, siùcar donn, marmalade agus fìon-leann seann còmhla. Stir no whisk airson measgachadh.
- Thoir air falbh na criomagan meòcain gu plàigh agus cuir às no ma sgaoil thu an còrr de bhrogais a tha air a bhith a 'cruinneachadh anns a' phoist. Thoir air ais na cuileanan chun a 'phoit.
- Tòisich am measgachadh sùgh orains thairis air na criomagan meòcain agus thoir air boil thairis air teas meadhanach àrd. Lùghdaich an teas gu ìseal, còmhdaich, agus cuir a-steach airson 15 mionaid, no gus an tèid cuileanan pòcair a dhèanamh. *
- Thoir air falbh na criomagan meòcain gu plathadh blàth agus teanta a-mach le sgàil gus an cumail blàth.
- Thoir an saus air ais gu boil agus còcaireachd airson 3 gu 4 mionaidean, no gus an tèid thu a lùghdachadh agus a thiormachadh.
- Lòin an sàcas thairis air na cuileanan feòil agus cuiridh thu teas le rus, buntàta, no na taobh as fheàrr leotha.
* Tha am Feòrag Nàiseanta agus an USDA a 'moladh a bhith a' cleachdadh teirmiméadar bìdh didseatach gus dèanamh cinnteach gu bheil am beathach air a chòcaireachd gu 145 ° co-dhiù F. Feumaidh muc-mhara a bhith air a bruich gu co-dhiù 160 ° F.
Stiùireadh
- Nuair a bhios tu a 'taghadh muicean, coimhead air an dath. Bu chòir dha a bhith na phinc bàn, agus bu chòir dha saill no marbh sam bith a bhith geal, chan e buidhe. Na bi a 'ceannach muiceann nas doimhne no pinc glasrach.
- Bidh cromagan teann (timcheall air 1 òirleach de thighead) nas tairgse agus nas òige na chops tana fhad 's nach eil iad air an còcaireachd.
- Bu chòir muiceag bruich a bhith air a sgeadachadh taobh a-staigh 2 uair a thìde de chòcaireachd.
- Feòrag refrigerate a 'fàgail suas ri 2 latha.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
- Craiceann Muiceil Ròsta le Skilet Iarainn le Aodaran
- Chops Muc-mhara Sgilean agus Caban Dearg Braidhe
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 589 |
| Gu lèir Fat | 30 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 13 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sòidiam | 549 mg |
| Gualaisg | 32 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 46 g |