Anns an Òlaind, tha a bhith a 'òrdachadh cupan teòclaid teatha dìreach cho furasta ri bhith a' faighinn cofaidh no tì. Ged a tha an deoch as motha a tha a 'còrdadh ri daoine mar thubaist is geamhradh, bidh cocoa teth le uachdar air a ghlèidheadh gu cinnteach air làithean fliuch fad na bliadhna.
Leis nach eil dad mar seoclaid teth air a dhèanamh le seoclaid dhubh agus bainne iomlan, le uachdar le uachdar le uchd, tha sinn airson ar cuid fhèin a dhèanamh bho thùs. Bidh sinn an-còmhnaidh a 'cleachdadh nan sgioban seoclaid as dorcha, ach cuideachd cuiridh sinn teaspoon de phròiseas cocoa na h-Òlaind airson oomph a bharrachd. Tha cocoa clasaigeach na h-Òlaind a 'tighinn le fiaclan fiach de uachdar a tha air a ghlèidheadh air a' mhullach, le cocoa no cinnamon (is fheàrr leinn an fheadhainn eile), agus uaireannan beagan branndaidh no rum airson na h-inbhich. Mar as trice chan eil sinn a 'milis an uachdar, ach uaireannan bidh sinn a' cur blasad mar eisimpleir de bhileile no aran almain.
Na dh'fheumas tu
- 1/3 cup / 100g sgiathan seoclaid dorcha
- 1 teaspoon cocoa pròiseas Dùthchail
- 1 1/4 cupan / 300ml bainne iomlan
- Uidheam càileachd as fheàrr,
- air a bhuail
- Roghainneil:
- brandaidh no ruma, airson blas
- Roghainneil: siùcair no milisair, airson blas
- Garnish: duslach le cainam-cainne no cocoa
Mar a nì thu e
- Cuir na sgioban seoclaid, cocoa, agus 1/4 cupan a 'bhainne (mu 60 ml) ann an sospan beag thairis air teas meadhan.
- Leig leis an teoclaid a leaghadh a-steach don bhainne fhad 'sa bhios e a' gluasad le spàin fiodha.
- Cuir a 'chòrr den bhainne ris agus giùlain thu gu socair gus am bi thu measgaichte gu math.
- Cuir ris na brandy no ruma, ma chleachdas tu.
- Toiribh a-steach do chupaichean beaga, mullach le uachdar le cnap, le dust le cinnamon, agus a 'frithealadh pìobaireachd teth.