Tha an t-sìl sìl teòclaid furasta seo air a dhèanamh le mucan-laighe an uairsin, uachdar a tha air a ghleidheadh no a 'toirt grèim air uachdar, agus crios gràineag-sgiobalta a tha air a chòmhdach gu furasta. Gus cùisean a dhèanamh fiù nas sìmplidh, faodar crùisgean sgàileir le 9-òirleach a cheannach. Feumar am pìos cruinnichte fhuarachadh airson co-dhiù 30 mionaid mus tòisich thu a 'frithealadh agus mar sin planadh a rèir sin. Airson seòrsa pòis mousse, buailidh 1 cupan de reòiteag (leam) a 'dol a-steach don mheasgachadh maragan.
Na dh'fheumas tu
- Airson an crust:
- 1 1/2 cupan crùisgean breagha, mu 12 peacach grafaig, cunbhalach no mil
- 6 lota-bhùird ìm fionn
- 1/4 cupan siùcair loma-làn
- Airson Lìonadh Chocolate:
- 2 pacaid seoclaid a 'dol a-mach salach agus a' lìonadh nan cèic (meud 4-seirbheise)
- 2 3/4 cupan bainne
- Airson an Garnish:
- 2 chupa air an toirt gu uachdar (no uachdar a chaidh a bhualadh le milis)
Mar a nì thu e
Dèan an crust
- Omhainn fhiaclan gu 350 F.
- Ann am bobhla meadhain, cuir a-steach crùban brèagha graham, ìm leaghte, agus siùcar donn gus am bi iad measgaichte gu cothromach.
- Dèan measgachadh a-steach gu bonn agus suas taobhan plàigh peitean 9-òirleach. Criogaid brèiceag 8 mionaidean. Thoir air falbh bhon àmhainn agus cuir an taobh a-staigh gu fionnar.
Dèan an lìonadh teoclaid
- Ullaich an dà phacaid de mhucan a rèir treòrachadh pacaid a 'cleachdadh meud bainne a thathar a' moladh airson pie.
- Thoir sùil air a 'mhònag a chaidh a dhèanamh a-steach gu crust smàlaidh gaolach. Cuir air falbh greis airson co-dhiù 30 mionaid mus tòisich thu.
Feuch an Pìos
- Thoir air falbh an t-sgoltag bho fhrigeradair agus slaodadh e 10 pìosan.
- Dèan giùlan air gach sgoltag le sgoltag de dhuilleag a chaidh a ghleidheadh no air a chruthachadh le uachdar a th 'air a ghleidheadh le milis.
Eachdraidh pìos Icebox
Bha bogsaichean-deighe a bhiodh a 'cumail biadh a' fuar an toiseach a 'nochdadh air an t-sealladh anns na 1830an. Cha b 'fhada às a dhèidh sin, chaidh pìos bogsa deigh, binneag clasaigeach a Deas a chaidh ainmeachadh às dèidh an uidheam stòraidh a chumadh iad fionnar a-steach, gu bhith na phàirt den stuth còcaireachd. Bha an t-seòrsa pie seo luath agus furasta a dhèanamh agus cha robh feum air còcaireachd an teas an t-samhraidh. B 'e pàirc bocsa deighe leòmhann aon de na seòrsachan as fheàrr leotha seo ach an-diugh tha ceudan de dhiofar seòrsa ann. Tha cuid air an dèanamh le càise uachdar, geiltin neo-fhàbharach, measan ùra, purranan measan, agus stuthan eile. Ged a tha an crust anns a 'chuidhle seo air a bhiadhadh, tha pàirc bogsa deighe traidiseanta a' toirt a-steach crùban crùbach a tha dìreach air a bhualadh a-steach do chrann-cearcaill agus an uair sin lìonadh is fuaraich e.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 285 |
| Gu lèir Fat | 18 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sòidiam | 103 mg |
| Gualaisg | 28 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 5 g |