Rèit sìmplidh cranberry agus pìob sìmplidh a 'cleachdadh beagan nas motha na cranberries, pears, siroup maple agus siùcair. Tha an reasabaidh a 'toirt a-steach lùbadh breagha milis, ach faodar an trannsa seo a chleachdadh cuideachd le lait-mullach no crùbag dùbailte (na dì-chuimhnich tuill a chuir air falbh!), No fiù' s fosgailte, gun lùbadh idir.
Na dh'fheumas tu
- 5 cupan peirs (air an gearradh a-steach 1/4-òirlich (mu 4-5 piorra meadhain))
- 1 1/2 cupan cranberries ùra
- 1/4 cupan siùcar
- 1 tbsp. margarine vegan (leagh)
- 2 bhòrd. seagal ubhal
- 1 làr-bhualadh
- 1/2 cupa. cinnamon talmhainn
- 1/2 cupa. cnàmag
- Bha 1 a 'dèanamh crùbagan piegan domhainn (neo-bhreac)
- Airson an Crumb Topping:
- 1/2 cupan siùcar
- 3/4 cupan min
- 1/2 cupan margarine (aig teòthachd an t-seòmair)
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 375 F.
- Cuir na cranberries ann an siospan le sealladair an apail, siùcair agus syrup maple. Cumaibh, a 'gluasad gu tric, airson 3 gu 4 mionaidean, gus am bi cranberries a' tòiseachadh "pop".
- Thoir air falbh na cranberries bhon teas agus leig le fuar.
- Tilg na piorran gu sgiobalta leis na cranberries agus cuir a-mach crannam agus cnòmag gus am bi iad air an còmhdach gu ceart, agus an uairsin cuiribh a-steach gu crùbagan cèic ullachadh.
- Dèan lobhta le bhith a 'crìonadh an siùcair, am flùr agus an margarine a tha air fhàgail, a' measgachadh gus an urrainn dhut a dhèanamh. Dh'fhaoidte gum feum thu beagan flùr no nas lugha a chur ris. Spioblaich os cionn mullach an t-sìl.
- Brèicear airson deich mionaidean, agus lughdaich an teas gu 325F, agus fuine airson 25 gu 30 mionaid a bharrachd, gus am bi a 'chnàimh gu math aotrom agus gu bheil na piorran bog.
- Bidh pìos gu math teth, agus mar sin leig le fionnar mus bi thu a 'frithealadh.
Pair an pìos seo - bidh sinn a 'còrdadh rium le ar bòrdan-bìdh - le sgòth de reòiteag beanile vanilla agus sreathan de shiùr caramel. Fàilte!