Tha an ribe seo a 'dèanamh pìos pecan as fheàrr. Leis an sin, tha sinn a 'ciallachadh blas cothromach, milis, tòrr de chasgaidean tòstaichte, agus tha na sgoltagan-cèicean gu h-àlainn a-steach gu geugan, a' coimhead dìreach mar dhealbhan de thrannsa pecan ann an leabhar còcaireachd.
Tha an dòigh seo beagan annasach, ach chan eil e doirbh a dhèanamh.
Na dh'fheumas tu
- 9 "sligean peacach
- 1 cupan 1-1 / 2 peansan cruaidh air an gearradh
- 1/3 cupan
- ìm
- 1 cupan siùcair donn làn
- 1/4 cupan siùcar
- 1/4 teaspoon salainn
- 3 uighean
- 1/2 sìomanag arbhair aotrom
- 1 bòrd-bhùird
- vanilla
- 1 cupan leth leth pecan
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 400 F. Cuir crùban crèadha gun bhroilleach san reothadair gus am bi thu deiseil airson fuine. An uairsin cuir crust pie le loidhne foil alúmanaim agus cuideaman pìos no bean tiormaichte. Bèiceadh sligean peata gus an cuir thu, mu 5 gu 6 mionaidean.
- Thoir air falbh an sgudal agus na cuideaman agus bèicear 2 gu 3 mionaidean nas fhaide gus am bi crustadh dìreach a 'tòiseachadh donn air na h-oirean.
- Cho luath sa thig an sligean-slige a-mach às an àmhainn, lùghdaich teòthachd àmhainn gu 300 ceum.
- Aig an aon àm, leag thu ìm ann an siospan meadhain. Thoir air falbh bhon teas; measgachadh ann an siùcar agus salann le uèir gus an cuir thu còmhla. Buail na h-uighean, aon aig aon àm, an uairsin bualadh ann an siorup arbhair agus vanilla.
- Cuir crann-sìn thairis air teas glè ìosal. Dèan còcaireachd agus gluais thu daonnan le inneal-uèir gus am bi am measgachadh glè bhlàth agus air a thiughachadh mu 6 gu 7 mionaidean. Feumaidh tu gluasad daonnan le cuisle gus nach bi am measgachadh còcairean gu cothromach agus na h-uighean a 'sgoltadh air bonn a' phoit. Thoir air falbh bhon teas agus stad e ann am bobhla mòr le inneal-sreap meadhain-mheadhain (tha seo cudromach gus ugh bruich a thoirt air falbh!), Agus an uairsin cuir a-steach na peacaidhean gearraichte.
- Thoir an t-measgachadh teth pecan air a-steach gu crùban pìoba teth. Suidhich lethan pecan mòr air mullach pàtran sgeadachaidh a lìonadh.
- Bèicear an t-slat gus am bi an t-ionad den bheachd gu bheil e suidhichte ach bog nuair a thèid do mheur a chòmhdach, agus gluaisidh e beagan nuair a thèid an t-sgoltadh gu sgiobalta mu 40 gu 55 mionaidean. Dh'fhaoidte gum feum thu a bhith a 'còmhdach iomall a' chnuasaich le sgàilean gus casg a chur air a bhith a 'dol thairis air an uachdar no a' còmhdach mullach an t-slige le sgàilean gus nach faigh e ro dhonn.
- Transaig pòg gu raic uèir agus leig le fionnar gu tur, co-dhiù 5 uair a thìde. An rud as fheàrr air ithe taobh a-staigh 12 gu 14 uairean.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 598 |
| Gu lèir Fat | 35 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 17 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sòidiam | 75 mg |
| Gualaisg | 69 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 7 g |