Bheir am mine seo de bhrot thu suas mar plaide blàth air latha fuar. Tha na bruthaichean a tha stèidhichte air legume mar bhreabhan diadhaidh Duitseach, agus tha an t- sàl seo a ' fàs math, lìonadh agus cinch a dhèanamh - am biadh meadhain-seachdain freagarrach don teaghlach gu lèir. Tha e air a dhèanamh le beansan donn, caochladh àbhaisteach Duitseach den teaghlach Phaseolus vulgaris , ach faodaidh tu feansan pinto a chleachdadh mura lorg thu pònaichean donn.
Na dh'fheumas tu
- 5 oz. (145 g) bacon-biorach, ciùbach
- 1 fuilt làn ìm
- 5 fàgan, air an gearradh
- 1 caran mòr, air a thionndadh gu breagha
- 1 leag mhòr, air a ghearradh gu teann
- 1 lòchrain paprika
- 3 lb. (1.3 cg) de phònairean donn (no beans pinto), air an drèanadh agus air an losgadh
- 12 oz. (375 ml) purgaid tomato
- 3 cupan (500 ml) stoc feòil-mhara
- Duilleagan 2 bhàgh (ùr no tioram)
- Sail, piobar agus crat-bogha no sàl Worcester, airson blas
- 1/2 cupan duilleagan sgiobair làn
Mar a nì thu e
- Ann am poit brot mòr, cuir am bacon san ìm. Cuir ris na sguaban, a 'churan, an gruaig agus am paprika talmhainn . Measgachadh gu math. A-nis cuir a-steach na pònairean, na fiadhaich tomato, duilleagan stoc agus bàgh.
- Thoir an teòp dhan bhoghadh, còmhdaich agus an uairsin tionndaidh sìos an teas gus fuachd airson 15 mionaid. Thoir às na duilleagan bàgh. Rèitheamaid airson blas le salann, piobar agus crat-bogha (no sauce Worcester) agus an uairsin a 'blàthachadh a' bhrot leth-ghlan, le bhith a 'cleachdadh biodag bomaire no pròiseas bidhe. Bu chòir gum biodh inbhich fhathast aig a 'bhrot agus chan eil e gu tur rèidh. Cuir na duilleagan sneachda ceart mus tòisich thu.
Tips:
- Canar beannaichean donn Suaineach ris na beansan dubha donnach cuideachd.
- Cuir stòr a bharrachd ma tha thu a 'còrdadh ri sùg nas giorra, ach cùm a-steach gur e brot tiugh, brèagha a th' ann an tùr bàn traidiseanta bruine .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1468 |
| Gu lèir Fat | 22 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sòidiam | 1,128 meatair |
| Gualaisg | 231 g |
| Fiber nàdarra | 69 g |
| Protein | 94 g |