Tha gearran feallan air an lìonadh le lìonadh arain agus air an cleachdadh le sauce buachair-bhuinn. Is e feòil tairgse a th 'ann am feallan, agus mar sin tha na ròin seo gu math dona gus an tinneas sin a chumail beò. Bidh iad a 'dèanamh hors d'oeuvres sàr-mhath no taobh mìorbhaileach dhan phrìomh chùrsa.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 cupan sgiathan (luaithe)
- 1/4 cupan oinniún (air a ghearradh)
- 1/2 cupan ìm
- 2 chupan aran (ciùban bog)
- 3/4 teaspoon salann (roinnte)
- 1/8 teaspoon sage
- 1 dash piobar
- 1 cuibhle-bhùird (parsaidh)
- 1/4 cupan bainne
- 32 oz feal (8 bratan gun chnàmhan, 4 gu 5 ounces gach)
- 1/3 cupan min
- 1/4 cupan uisge
- 1/4 cupan fìon geal (tioram)
- 1/2 cupan de dh 'uachdar
- Is urrainn 1 1 balgan-buachair (4 unsa, sgeadachadh agus drèanadh)
Mar a nì thu e
- Tha sliotan sùbailte agus nionnach ann an 1/4 cupan ìm gus an t-earrach taitneach.
- Stuic ann an ciùban arain, 1/4 teaspoon salainn, saighead, piobar, peirspidh, agus bainne; tilgeil gu aotrom.
- Roinn an èideadh gu cothromach eadar gearran, a 'cur cuid de aodach ann am meadhan gach cutlet.
- Ròil feòil timcheall aodach agus cliathadh le tagan fiodha.
- Rolaibh rollalan fiolm ann am flùr gu còta, a 'sàbhaladh flùr a tha air fhàgail. Ann an sgile mhòr dhomhainn no oigheann àlainn, tha veala donn ann an 1/4 cupan ìm a tha air fhàgail.
- Cuir uisge agus fìon ris; còmhdaich gu teann agus cuir a 'chùmh gus an tairgsinn, mu 45 mionaid.
- Thoir air falbh rollaichean feòil gus a bhith a 'frithealadh lann agus a' cumail blàth.
- Dèan measgachadh de flùr agus uchdar a th 'air fhàgail còmhla; tionndadh a-steach do dhrafaidhean.
- Cuir balgan-buachair a-steach agus a 'fàgail 1/2 cuibhreon salann.
- Cook, a 'gluasad fad na tìde gus an tèid an sauce a thiormachadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 483 |
| Gu lèir Fat | 30 g |
| Sàmhchair saill | 14 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sòidiam | 579 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 37 g |