Bidh mangoes ùra a 'blasad an trannsa-teine muc-mhara seo. Is e seo oideas luath, trì-thàthra a dh'fhaodas a bhith furasta a thilgeil còmhla airson dinnear oidhche sam bith den t-seachdain.
Na dh'fheumas tu
- 2 inbheach meadhanach
- mucasan
- 1 tenderloin muice, mu 3/4 not
- 1 a 'còcaireachd spòraidh no 2 chup. ola-chroinn-ola
- Salt airson blas
- Pepper gu blas
- Bidh beagan a 'sìneadh an t-saus piobar teann
Mar a nì thu e
- Cuir cuibhreann de 1 mango ann am pròiseas bidhe no coidsear.
- Gearr an mango eile gu cubaichean beaga.
- Cuir triogaid-pòcaid air feòil agus cuir a-steach a-mach 1 meallta de thomhas tiugh.
- Cuir sleaghnagan gu sgiobalta le làimh.
- Dèan sgiathan no siùpan meadhain le bhith a 'còcaireachd no a' cur beagan de dh'ola olive agus teas air meadhan àrd.
- Muiceann Bhrùnach airson 1 mionaid air gach taobh.
- Rèitich gach taobh le salann agus piobar gu blas.
- Lùghdaich an teas agus còcaraich muiceag 5 mionaidean eile airson còcaireachd.
- Thoir air falbh gu plàta agus cuir puro mango ris an sgilet no siospan.
- Cook pure, a 'sgrìobadh pìosan donn de mhuc-mhara, airson timcheall air 30 diog.
- Cuir grunn bhualaidhean de shiùcair theth agus ciùban mango.
- Tilgeil ciùban ann am fìor-ghlan agus teasachadh troimhe.
- Sòbhran spòineach thar muiceann agus a 'frithealadh le pasta no rus a tha air a bruich teth.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 391 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sòidiam | 254 mg |
| Gualaisg | 25 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 49 g |