Tha trì leicean-cèic, no trì milchean cèic, glè chòrdte ann an còcaireachd Ameireaganach Laideann. A-riamh bho dh 'fheuch na mnathan trì triùir chèic leches ann an taigh-bìdh Ameireaganach Laidinn, dh' iarr iad orm feuchainn ris a 'dhùblachadh aig an taigh.
Chan eil fhios 'am a bheil an reasabaidh seo a' còrdadh gu ceart, ach tha e uamhasach taisneach. A bharrachd, 'se cèic trì-leugan furasta furasta a th' ann, oir tha e a 'tòiseachadh le measgachadh cèic. Tha seo ga dhèanamh furasta a dhèanamh le clann.
Na dèan a 'Bh-Uas: Tèarmann Bhidio Tè Leas Leches | Reasabaidhean Cinco de Mayo
Na dh'fheumas tu
- 1 18.25 oz. bocsa geal geal (no buidhe)
- 3 uighean mòra
- 1 cupan uisge
- 1/4 cupan ola lusan
- 1 cp. earrann vanilla
- 1 14 oz. urrainn milis a dhèanamh
- bainne co-chòrdte
- 1 12 oz. faodaidh bainne a ghlanadh (sgiobalta no gu cunbhalach)
- 1 cupan bainne iomlan (no uachdar aotrom)
- 12 oz. reothadh bhanilla (no
- reothadh leacan-craoibhe )
- 1 cupan sùbhan-craoibhe (air an sgeadachadh, airson garnish)
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 350 ceum F.
- Dèan spreadhadh de 9 x 13 pannal le còcaireachd a 'bhriuthadh.
- Ann am bobhla mòr, bhuail am measgachadh cèic , uighean, uisge, ola agus vanilla gus an rèidh e.
- Toraidh a- steach gu pannal ullaichte . Bèiceadh 30 gu 40 mionaid no gus a bhith donn òir.
- Thoir cèic às an àmhainn agus leig le fionnar gu tur.
- Aig an aon àm, gluais am bainne co-cheangailte milisichte, bainne air a ghlanadh agus bainne iomlan no uachdar aotrom còmhla gus an tèid a mheasgachadh gu math.
- Tòcaich a dhèanamh air feadh an t-saoghail le skewer no connlach. Dèan measgachadh de bainne air feadh cèic, a 'putadh gu aotrom gus dèanamh cinnteach gu bheil bainne air a thoirt a-steach gu tur.
- Cèic refrigerate 1-2 uair a thìde.
- Lìon reothadh thairis air cèic.
- Cuir cèicean a-steach ann an slisnagan agus spàin air grunn lòin-bùird den t-sauce thairis air gach slice. Bàrr le siùbhagan sgapte .
Dè a th 'ann an còis leòis trì, agus càite an tàinig e?
"Tha an cèic trì leches, cèic spong a tha air a chòmhdach le bainne air a ghluasad, le bainne co-chòrdail agus bainne gu lèir, nas fheàrr le daoine a bhith a 'comharrachadh air feadh Meadhan Ameireagaidh agus, a-nis, na Stàitean Aonaichte. Tha e doirbh a bhith a' comharrachadh, ge-tà, le àireamh de dhùthchannan Laidinn - a bharrachd air creideas bìdh Eilbheis-creideas a chaidh a thoirt seachad airson a chruthachadh. Tha grunn thobraichean rèit a 'ciallachadh mar a thàinig a' chèis trì leches ann an Nicaragua. Ged a tha fianais fada a bharrachd ann, tha fianais nas sònraichte a 'sealltainn ceangal eachdraidheil ri Meagsago. Tha aon teòiridh aig a bheil co-dhiù dàta cruaidh air a chùlaibh gu bheil an cèic na innleachd corporra de ghnìomhachas a' bhainne. A rèir Rockin 'Robin's Cooking Mexican Recipes, "Tha eadhon cunntasan gun do reic Companaidh Nestle co-chòrdadh agus fuasgladh bainne bho lus ann am Meagsago a 'tòiseachadh ann an 1875 leis an rèis air cùl an canastais."