Le bhith a 'dèanamh do chròilean fhèin a' tionndadh deagh salad gu salad mhòr. Thathar an dùil gum bi an reasabaidh crouton seo a 'gàradh salad caesar ach obraichidh e air cha mhòr rud sam bith.
Na dh'fheumas tu
- 4 clòthan garlic (biorach glè mhath)
- 1/2 cupa
- ola-chroinn-ola
- 1 (8-unsa) lòch bratach Frangach no aran stoidhle coltach (airson na builean as fheàrr, cleachd aran latha)
- 3/4 de chupa càise Parmesan "fìor" gràtaichte (air a reic mar Parmigiano-Reggiano)
- 1/2 cuibhreas de lusan Eadailtich tioram
- 1/2 teaspoon
- paprika
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/2 teaspoon piobar dhubh (ùr-làr)
Mar a nì thu e
- Cuir an garlic agus ola ola-uisge còmhla ann am bogha beag. Leig leotha suidhe a-mach aig teòthachd an t-seòmair airson co-dhiù 4 uairean a thìde gus a dhol air falbh.
- Preheat oigheann gu 300 F.
- Gearr an aran gu ciùban 1-òirleach agus cuir ri bobhla measgachadh mòr. Cuir 1/2 cupan de chàise, luibhean tioram, paprika, salann, piobar dubh agus cayenne. Strain an ola garlic thairis air na cuileanan arain, a 'putadh air a' chearcall le cùl spàin gus a h-uile call a th 'ann de thlachd garlicky. Tilgeil le spatula gus am bi an aran còmhdaichte gu cothromach.
- Brùth am measgachadh air bile bèicearachd agus cuir àite anns an ro-sheasamh airson 15 mionaidean. Thoir air falbh, agus gluais na crutagan, oir bidh an fheadhainn air an taobh a-muigh a 'còcaireachd nas luaithe na an fheadhainn sa mheadhan. Till don àmhainn, agus bruich airson 15 mionaidean eile.
- Thoir air falbh bhon àmhainn, agus sprinkle an 1/4 de chàise mu dheireadh air na croutons. Thoir air ais dhan àmhainn, agus bruich airson 10-15 mionaid, no gus a bhith browned agus crunchy. Leig le fuarachadh gu tur mus tèid a stòradh ann an soitheach a-muigh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 260 |
| Gu lèir Fat | 17 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sòidiam | 302 mg |
| Gualaisg | 21 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 7 g |